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蔬食風味聖經 短评
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有用
棋子
2020-01-08 14:33:26
最近对食材搭配后产生的提味有了新体会,重看这本书,才觉出它健康的一面。像是炒菜加干贝,只要两三粒,少盐就能达到增咸的效果,即美味又健康,一举两得。
0
有用
纸壳郎
2024-06-01 12:01:44
天津
粗翻。
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蔬食風味聖經
作者:
凱倫‧佩吉 (Karen Page), 安德魯‧唐納柏格 (Andrew Dornenburg)
原作名:
The Vegetarian Flavor Bible
isbn:
9869706932
书名:
蔬食風味聖經
页数:
592
译者:
宋宜真
,
王湘菲
,
許景理
,
周沛郁
定价:
NT$880
出版社:
大家出版
出版年:
2019-1-9
装帧:
平装
0 有用 棋子 2020-01-08 14:33:26
最近对食材搭配后产生的提味有了新体会,重看这本书,才觉出它健康的一面。像是炒菜加干贝,只要两三粒,少盐就能达到增咸的效果,即美味又健康,一举两得。
0 有用 纸壳郎 2024-06-01 12:01:44 天津
粗翻。