大吉岭的盛名 短评

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  • 0 symphony*4 2021-05-30 16:33:11

    作者主要质疑当地劳工能从何种程度上，从这一消费导向系统促成的大吉岭茶市场的复兴及尊贵中收益，所谓的公平贸易标签是否真正使人们摆脱剥削?亦或者是这个新的剥削方式是使人们受困于一种负债，互惠以及社会繁衍体系的钳制，始终受缚于这片土地。 这本书还顺便教我茶的制作方式和等级可以以后买茶用(? 这不是重点) 第二章: 道义经济，雇佣关系中的非经济性。 第三章: 优雅与压迫 terroir的被强调与被推广——文化相关的现象 品味的习得性/和布迪厄提及的区隔性，大吉岭茶教授高端地理标志产品的消费者如何感受这种人为营造的氛围。所以考察的其实是联想能力，一些营销材料采取手段构造了第三世界农业幻想。风土这个词——反对食品系统全球化的运动。很多旅行者和消费者消费的不仅仅是物质性的茶叶，更多的是地区传统/一种体验。

  • 0 半夏忍冬 2021-09-29 18:56:53

    搭配斯科拉《农民道义经济学》食用更佳

  • 0 独坐小楼 2023-04-11 20:37:20 湖北

    印度今日变为全球第一大人口之国，所谓的公平贸易与公正主义也即将在人群和阶级之中展现其内在的张力。

  • 0 叮叮Lenny 2021-01-05 23:45:29

    末日松茸和大吉岭的盛名并存共读很有意思，两者在结构、叙述、观点、文字机理上有莫名得相通感

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大吉岭的盛名
作者: Sarah Besky
副标题: 印度公平贸易茶种植园的劳作与公正
原作名: The Darjeeling Distinction: Labor and Justice on Fair-Trade Tea Plantations in India
isbn: 7302516464
书名: 大吉岭的盛名
页数: 335
译者: 黄华青
定价: 79
出版社: 清华大学出版社
出版年: 2019-1
装帧: 平装