食说新语的书评 (1)

以宣统之名 2008-06-17 16:37:41

吃的背后!

这本书是山东画报出版社出版的“中国饮食文化系列丛书”之一。除了本书,还包含了《往古的滋味——中国饮食的历史与文化》、《饮食之道——中国饮食文化的理路思考》和《饮食杂俎——中国饮食烹饪研究》等。 这套书不仅仅是在讲吃,同时也是在讲吃的背后的东西!值得一读!!  (展开)

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