内容简介 · · · · · ·
茶文化学者杨多杰,精研茶学多年,走遍全国各大产茶大区,以《茶经》为魂,用历史文献学专家的视角为您解趣当下人的茶生活。
全书结合当下传统茶文化中的热点、难点、疑点,梳理和介绍关于鉴茶、泡茶、品茶中的各种门道和精髓、内涵和知识,纠正饮茶过程中的误区和错误方法。其中掺杂各种有趣的茶人、茶事,让您轻松汲取经典的智慧,提高生活的品位。
作者简介 · · · · · ·
杨多杰
多聊茶”创始人。历史文献学硕士。
主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学。“中华茶人联谊会”特约茶文化讲师、中央电视台《味道》栏目顾问、北京人民广播电台《吃喝玩乐大搜索》常驻嘉宾、中央人民广播电台《月吃越美》常驻嘉宾。
出版作品:《北京秘境》《北京秘境2》《北京深处——地铁沿线的75个尘封秘境》《茶经新解——茶圣陆羽的饮茶智慧》。
音频课程:《解读茶经》《跟着古诗学品茶》《解读续茶经》。曾在《月读》《中国国家地理》《世界博览》《时尚旅游》《精品购物指南》《中国国家旅游》《中华遗产》《旅行家》《TimeOut》等杂志撰写茶文化类专栏文章。
目录 · · · · · ·
序
引
三卷
十章
鉴茶
树龄
高山
陈皮
焙火
鉴别
比赛
泡茶
茶则
手工
将就
调整
稳定
茶末
品茶
苦味
闻香
常饮
音乐
人数
待客
卷外篇
茶博士
茶诗
· · · · · · (收起)
引
三卷
十章
鉴茶
树龄
高山
陈皮
焙火
鉴别
比赛
泡茶
茶则
手工
将就
调整
稳定
茶末
品茶
苦味
闻香
常饮
音乐
人数
待客
卷外篇
茶博士
茶诗
· · · · · · (收起)
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茶经新读的书评 · · · · · · ( 全部 46 条 )

学喝茶的第1步,首先就要围绕“茶汤”开始
本书的引言和第1章,值得每一位有兴趣了解传统中国茶的人读一读,会让人少走些弯路。 我尤其欣赏作者第1章,对《茶经》十章内容的归纳,别开生面地画出一个具象的学喝茶路径图。 作者将《茶经》的一到十章,从左到右排列,画出5个同心圆,从最核心的圆,由内向外,告诉读者学喝...
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特殊工艺毛边书签名版? | 来自leopold | 2 回应 | 2019-12-18 09:22:41 |
1 有用 自在 2019-03-26 09:31:14
看完杨多杰先生的《茶经新读》,如饮清茗,神清气爽,回味无穷。这是我近年来看完后较痴迷的一本书,有点爱不释手。所以,亲爱的朋友们,杨多杰先生的《茶经新读》是一杯值得常饮、久饮的走心茶。不信,请你随我来饮一杯。因为,最美的生活,须有茶。
0 有用 龙卷风 2023-07-13 10:56:43 山东
以茶经为引,阐述了作者对于泡茶饮茶及茶文化的理解,也根据时下人们饮茶中的疑惑做了一些普及和扫盲工作,还是值得一看的。
2 有用 五月小猫🐈 2019-03-10 11:08:23
杨老师通篇在讲茶事的美学意蕴,鲜有干货。理大于实,花半天时间读就好~
0 有用 陈年老母 2021-02-25 06:28:20
这本有点失望。本来想跟着多杰老师再读《茶经》的,但好像除了前三分之一有些相关内容,后面很多都是作者自己的发散思维,还有一些和作者其他著作的文章一样,所以难免有些失望。要详解《茶经》,大概还是去喜马拉雅听听作者的相关解说可能更好。
0 有用 几度枫红 2019-10-08 00:01:32
内容较浅,定位为业余读物吧。