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我们有钱了 或者没钱了 都收他一套 吃不到猪肉 还不能看猪跑么?
看过此书,胜吃十年。
唐先生的一生,在吃的这方面,顶得上我的好几生了。文笔又好,简练准确。我远远不及啊。
跟着皇亲贵胄来一趟美食之旅!
有些观点不太认可···比如作者坚定的认为自己所说之最必定是最适宜的吃法。好不好吃怎么吃,怎样算最合适的做法吃法还是得因人而异吧。····以及好他妈喜欢用“呢”啊!一些文章稍显逊色,总体不错。合集最大的问题就是··很多篇幅有重复的地方
看多了有点腻
挑着读了其中的二四六,主要是民俗和故人旧事。毋庸置疑饮食文化和民俗学的大师,前无古人,后难有来者。
好处是见识广博,缺点是认知狭隘。
半天不飞越看越饿…………😭食物这种东西呢 还得见过世面的人才能写的好看呀。
语言好,百读不厌。不过有些内容不能太认真:他老就那么一说,读者就那么一听,就完了。
如唐老的见识和从容,现今是难得了。
题名] 燕京梨园知味录 [题名] 说东道西南北看 [题名] 燕尘偶拾故园情 [1] 饮馔杂谭中国吃 [2] 酸甜苦辣天下味 [3] 什锦拼盘大杂烩
燕京梨园知味录.卷五
看个乐儿吧,别较真儿,权当看稗官野史了
中国的幅员辽阔,山川险阻,气候风土、饮食材料的不同,决定了口味和烹调的不同。中国人善于将一切不可明说的事情,不必明说的情感,凝聚在一顿饭里。抓住中国人的胃,某种程度也抓住了中国文化的精神。
读卷一,饮馔杂谈中国吃。 见识极广。
文字里的往日,皆是氤氲无比。但是一去不复返啦!
夏天晚饭时最爱看。不知为何看他写调制印泥也能看出食欲来。
读至写酒那几章,忍不住灌了两斤善酿下肚,善哉善哉,唐公真乃性情中人
菊花锅子
> 唐鲁孙作品(六卷精华版)
0 有用 不要說話 2013-12-22 15:51:29
我们有钱了 或者没钱了 都收他一套 吃不到猪肉 还不能看猪跑么?
0 有用 木云 2010-02-15 15:47:18
看过此书,胜吃十年。
0 有用 落。 2012-10-29 01:36:17
唐先生的一生,在吃的这方面,顶得上我的好几生了。文笔又好,简练准确。我远远不及啊。
0 有用 夜雨打窗棂 2010-04-24 14:49:19
跟着皇亲贵胄来一趟美食之旅!
0 有用 猕猴桃桃子 2013-05-19 14:55:33
有些观点不太认可···比如作者坚定的认为自己所说之最必定是最适宜的吃法。好不好吃怎么吃,怎样算最合适的做法吃法还是得因人而异吧。····以及好他妈喜欢用“呢”啊!一些文章稍显逊色,总体不错。合集最大的问题就是··很多篇幅有重复的地方
1 有用 雪花 2016-10-14 17:15:16
看多了有点腻
0 有用 C晓琪 2011-12-01 21:10:27
挑着读了其中的二四六,主要是民俗和故人旧事。毋庸置疑饮食文化和民俗学的大师,前无古人,后难有来者。
1 有用 四三二 2020-10-30 09:10:11
好处是见识广博,缺点是认知狭隘。
0 有用 Givenchy 2015-12-31 15:18:12
半天不飞越看越饿…………😭食物这种东西呢 还得见过世面的人才能写的好看呀。
0 有用 小沙 2014-03-12 20:35:02
语言好,百读不厌。不过有些内容不能太认真:他老就那么一说,读者就那么一听,就完了。
0 有用 asai 2011-10-07 05:30:04
如唐老的见识和从容,现今是难得了。
0 有用 逍遥的鱼 2013-11-30 21:24:17
题名] 燕京梨园知味录 [题名] 说东道西南北看 [题名] 燕尘偶拾故园情 [1] 饮馔杂谭中国吃 [2] 酸甜苦辣天下味 [3] 什锦拼盘大杂烩
1 有用 ladyfolly 2016-09-22 22:40:38
燕京梨园知味录.卷五
0 有用 咸虾叶 2020-01-06 22:22:26
看个乐儿吧,别较真儿,权当看稗官野史了
0 有用 心若无涯 2021-06-12 22:33:37
中国的幅员辽阔,山川险阻,气候风土、饮食材料的不同,决定了口味和烹调的不同。中国人善于将一切不可明说的事情,不必明说的情感,凝聚在一顿饭里。抓住中国人的胃,某种程度也抓住了中国文化的精神。
1 有用 咚 2017-12-06 19:11:29
读卷一,饮馔杂谈中国吃。 见识极广。
0 有用 漢矦 2016-01-18 09:52:53
文字里的往日,皆是氤氲无比。但是一去不复返啦!
0 有用 风速狗 2019-12-28 19:04:34
夏天晚饭时最爱看。不知为何看他写调制印泥也能看出食欲来。
0 有用 monkey 2011-02-23 18:06:51
读至写酒那几章,忍不住灌了两斤善酿下肚,善哉善哉,唐公真乃性情中人
0 有用 荒原客 2012-06-29 04:13:09
菊花锅子