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《普通高等教育"十一五"规划教材•物理化学实验(王爱荣)》根据物理化学基本要求和教学大纲的安排，从物理化学实验教学的实际出发编写了30个教学试验。内容包括物理化学实验基础知识、基础实验、综合设计实验及物理化学实验常用的数据表四章。实验内容涉及热力学、电化学、动力学、表面现象和胶体化学等。
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