法國餐桌上的10堂食育課

在與孩子的飲食大戰中，身為父母的你總是節節敗退、束手無策？

靈活運用書中的10大飲食準則，你也能教出樂在吃食的健康孩子！

孩子挑食不愛吃飯、吃頓飯搞得像打仗，讓你一個頭兩個大？

法國孩子為何飲食均衡、愛吃各類蔬果又不貪吃零食，坐在餐桌前還規矩有禮？

且跟著作者一同揭開法國人教出健康不挑食孩子的祕密！

因為嚮往老公家鄉的生活，凱倫興沖沖地拖著老公跟兩個女兒飛抵法國，正當以為全家即將展開夢幻美好的異國生活之際，怎料自己與兩個女兒的飲食習性，竟成了親朋好友、甚至陌生人群起圍勦的標的！一場高潮迭起、機鋒幽默的飲食文化洗禮就此展開……

除了生動鮮活、笑中帶淚的法國生活紀實，書中亦整理出10大飲食準則與實行訣竅，幫你重新教育孩子的胃口與味蕾。不知該從何下手？書末附有簡單美味又健康的法國食譜，讓你輕鬆上手。法國飲食教育之旅，現在就上路吧！

溫和但堅定的法式教養，更能建立孩子良好的飲食習慣與生活品格！

教出不挑食孩子的10大飲食準則：

準則一：威嚴式家庭飲食教育

準則二：避免情緒化飲食

準則三：飲食時間表和飲食選擇

準則四：一同用餐

準則五：吃多樣化健康食物

準則六：嘗試陌生食物

準則七：吃零食的訣竅

準則八：營造快樂、放鬆的飲食氣氛

準則九：吃「真正」食物

準則十：吃要吃得快樂，不要吃得有壓力

各界好評

期望讀者們在細賞法國飲食文化時，能檢視自我與自家飲食內容，讓國家未來主人翁從小就接觸健康飲食，選擇健康的食物、聰明吃。

－－前國民健康局局長 邱淑媞

法國人讓孩子不挑食的祕訣在於「愛食物就要節制，愛食物就要認真」。這樣的飲食之道是一種哲學，是代代相傳的智慧，也是父母的耐心堅持。

－－前商周出版選書人 何穎怡

全書以幽默的筆調，描述作者和小孩闖蕩於法國婆婆、學校，和一個社交圈的指點之下，終於漸入佳境的甘苦趣事。

－－科普作家／小兒科醫生 林正焜

要增進良好的親子互動，可以從簡單的「共餐」開始。透過本書作者介紹，了解法式飲食，擷取認同的優點套用，相信能讓台灣父母受益良多！

－－親子作家、禮筑外文書店創辦人 洪瑞霞

台灣的食材如此多元豐美，有這樣的先天條件，若再加上父母擁有樂觀、堅持、熱情的飲食態度，我們就能養育出「可愛健康、樂在飲食」的孩子。

－－親子作家 番紅花

這本書喚起我年輕時在法國留學，第一次認識他們在幼稚園、小學與中學教育裡每年秋天安排「味覺週」獨特課程設計的驚喜回憶。

－－文化部政務次長／前台灣駐法代表 楊子葆