内容简介 · · · · · ·
这是一部充满趣味的日本文化小史，细数了日本历史人物和美食之间的羁绊。
平安时代的紫式部与椿饼，镰仓室町时代的荣西与日本茶，
战国时代的千利休与菜花金团，德川时代的松尾芭蕉与山药麦饭，
幕府时代的高杉晋作与越乃雪，明治时代的夏目漱石与羊羹……
茶泡饭熨平饥肠辘辘的胃、和果子抚慰心灵所带来的那一份温情，
随着历史沉淀下来，变成充满烟火气的人间故事。
旅日学者神奈川从大量的历史资料中，考据日本美食的变迁与历史人物典故，
文字既有俳句、和歌、浮世绘式的美感，又有风趣俏皮的生活感。
全书收录日本地道美食指南、附多张清新手绘插图，并赠送日式ins风明信片！
作者简介 · · · · · ·
神奈川
历史文化学者，现居日本。于东京繁华地探访历史遗迹，满眼看的不是现代风物，而是江户时代的风光街景。除了实地探访，也埋首日本故纸堆中觅趣，并着手撰写历史故事。
著有日本幕末历史小说《村山多加：京都绝恋》。
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吃吃的爱的书评 · · · · · · ( 全部 3 条 )
董小卷儿
现代日式拉面是广东人发明的吗？
最近逛书店，发现很多人喜欢在美食类书籍前流连。也许是广州迟来的秋天让人胃口大开，也许是现代人更懂得生活的乐趣，也有可能是因为，广州本来就是一个盛产“吃货”的城市，“食在广州”并非浪得虚名。就像我身边的“吃货”朋友，有的专门研究肠粉，知道正宗的窝篮肠粉去哪吃...
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0 有用 Havent𝚖𝚎𝚝𝚞 2022-01-09 04:27:03
人物小史挺有趣味，就是食物感觉都不咋好吃ouo
0 有用 GrindSTone 2022-04-13 17:22:17
支持一把出版社，吃个其中几家，感觉碳水的篇幅过多，蛋白质和腌渍类少些，确实广东特色
0 有用 李猫咪 2024-07-24 23:14:13 陕西
呀叭哩..通过日本各个时期有名的人物和因其关联起来的吃食来进入日本历史是最适合我的学史一途。品味几百乃至上千年的各地名物在日本如今仍是一件易事。尽可能地利用有限资源，在保存传统中向外学习，变革发扬，能如此留住民族的精神内核和历史变迁，JP，无出其右。
0 有用 星星侠 2023-03-26 14:17:52 广西
还行。以饮食简单串联起日本史。
0 有用 希米格 2023-04-19 17:01:21 河北
挺有意思的。日本历史文化名人与日本饮食的渊源～大部分是和果子，小部分是日常饮食。