内容简介 · · · · · ·

《合成香料技术手册(第2版)》主要内容：合成香料的发展日新月异，由于新技术、新方法和新原料的不断涌现，各类香气逼真、香型独特的新合成香料相继问世。现代的调香师们凭借丰富的各类香原料，几乎可以随心所欲地模仿或创拟出各类令人喜爱的香味和芳香，从而提高了人们的生活质量，改善了环境氛围，促进了人类文明和进步。

在30年前，合成香料只有3000多个品种，实际应用的商业产品只有700多种。而现今合成香料已有5000多个品种，商品化的达到1000多种。全世界合成香料年产量已经接近20万吨，年销售额超过16亿美元，几十年来一直以5％左右的年递增率增长，显示了蓬勃的生机和强大的活力。