糕點聖經

作者:  法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
出版社: 大境文化事業有限公司
副标题: 150多道經典配方、超過300種製作技巧、600張步驟圖詳解、32位頂尖名廚傳授完美糕點
出版年: 2008
页数: 224
定价: 1,100 TWD
装帧: 精裝
ISBN: 9789570410730
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