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《二十世纪中国大豆科技发展研究》将大豆科学技术与生产、加工贸易结合起来，置于中国社会从传统向现代转型的大背景下，研究大豆生产在历史变动趋势中的发展规律，以史为鉴，理论联系实际，为未来中国大豆的生产、加工和贸易，特别是国际贸易提供了切实可行的研究对策，这是《二十世纪中国大豆科技发展研究》在内容和方法上的创新。
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