读过"日常食材教室"的豆瓣成员

50人参与评价  · · · · · ·

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每周参与评价的人数(最近3个月内)

泡泡

2019-10-14

栗花落🌼

2019-10-13

睡前看看找点第二天吃什么的灵感

deneb

2019-10-11

拍照和摆盘精美。比较实用,贴合国内的饮食习惯

熊猫眼

2019-10-09

菜谱很适合减脂期的人

屠夫

2019-10-07

ppphhh

2019-10-10      tags: 生活 烹饪 日本

2019-037 2019.10.10 果然是大作家,虽然我是第一次听说和第一次看,把简简单单的生活描绘的细致、有趣,这是非常理想的状态了! 对应时节吃应季的食物也是我一直的追求,所以昨天弄了栗子,就是简单水煮了20分钟,但面面的、甜甜的很好吃,热腾腾的,很适合有些萧索的初秋旁晚的独守空房哈哈哈

巡山的金角大王

2019-10-05

Helicopter

2019-10-03

主妇turn料理之神,偶像啊。印刷挺好的。昨天试了蒜香圆白菜意大利面。

Monica

2019-10-01

刘一达

2019-09-28

酱汁可以提前调好,炒菜的时候不至于手忙脚乱。“黄瓜去皮后口感较好,所以我会削出条纹、使得味道丰富多变。”

弗洛拉 花

2019-09-27      tags: 栗原晴美 美食 食谱 烹饪 后浪 日本 认真生活

善用手边的食材,参考但不拘泥于食谱,才会烹出属于自己的味道~btw,等我到六七十岁的时候,也能拥有栗原老师这样的精神面貌该多好!

半岛璞

2019-09-26

把日本料理书看多了你就会明白。日本家庭料理不见得有多健康,一样多用油炸,爱放糖,大量使用酱油、成品面汁还有鲣鱼精甚至还多了高钠的风险。但为啥日本人那么瘦呢?重点还是分量,分量,分量。

莫西

2019-09-25

看起来好像比较容易买到食材并且不难操作,已经转送给家属学习了

信若然

2019-09-19

一城

2019-09-16

小明

2019-09-15      tags: 栗原晴美 烹饪 日本 生活 食谱 后浪 工具书 吃货 文化研究 美食

日式中国菜谱~看的爽,但是看完了还是不会做啊…

癌邢擅

2019-09-12      tags: 烹饪 食谱

楚彤

2019-09-11

学会了温泉鸡蛋,还有一些搭配,扩充一下菜谱

信心不逆的熊宝

2019-09-11

最近在研究做饭这件事情。决心每周做一道菜,把自己喂饱。书里的豆腐芝麻拌芦笋和土豆团子好想尝试一下啊。

夏小忧

2019-09-10      tags: 美食 后浪 栗原晴美 烹饪 食谱 饮食 日本 吃货 文化研究 生活

作为一个吃货来说,每天、甚至是每餐吃什么,都是一个头疼的问题,因为厨艺有限、常吃的菜色也就变得极其有限。而这本书,从常见的食材入手,包括像西红柿、土豆、大白菜、青椒等等,栗原晴美为我们呈现了一份、把简单食材做成丰富菜肴的营养食谱,书中还提供了很详细的做法、调料量、烹饪时长参考等等,可以说,哪怕是厨房小白也能跟着做出美味佳肴呢。不知道吃什么的时候,翻一翻,每一餐都不再为吃什么而发愁~

日常食材教室
译者: 顾言
作者: [日] 栗原晴美
原作名: おいしくたべよう。 -素材をいかすレシピ133
isbn: 9787535688347
书名: 日常食材教室
页数: 208
定价: 68.00元
出版社: 后浪 | 湖南美术出版社
出版年: 2019-9
装帧: 平装

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