咖啡 咖啡的笔记(2)

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  • 延时流星

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    咖啡咖啡

    延时流星

    咖啡 咖啡（第二版） 序 我旗帜鲜明地抵触那些反科学的咖啡言论，个别业者逢人便讲“做中国人自己的咖啡”， 中国正在咖啡全产业价值链上快速升级，咖啡开始成为有利可图的“大生意” 有别于第三波咖啡浪潮下强调...

    2023-12-29 14:24:12

  • 奥奥像笨笨

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    自留的一些咖啡常识

    奥奥像笨笨

    1.咖啡起源：牧羊人的传说。 2.咖啡品种：小粒种阿拉比卡，中粒种罗布斯塔（苦，有杂味，油脂多，咖啡因为阿拉比卡的2倍，多用于速溶、罐装咖啡），大粒种利比里亚（咖啡因含量高，多用于低端速溶）。 3.咖啡产区...

    2021-09-24 16:22:11

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