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太坑了。昨天看了他老婆的《菜单赢利》,被坑了。今天收拾心情,又花了4小时,看他的《门头战略》,也是一样的坑,没一点干货,全本书的主题思想就是:门头很重要,快来参加我的课,呵呵
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先做不同,细分品类,做第一
选题很好
餐饮门店的定位之术,门头就是一个户外广告,门头回答三个问题“你卖什么,有什么独特价值,凭什么你比别人做的好”
细分领域,内容简单易懂,门头核弹头概念实用。
中国话的定位应用
90%在讲门头如何如何重要
上半部分的内容全是非常干货的内容,对新手餐饮老板来说非常实用,推荐开店前必读。因为后期换牌子的费用真的不小😂,后半部分可以略读,有部分内容重复。 总体不错,推荐!
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去年就读过这本书啦!爱不释手!特别适合在创业路上找不到方向的小白!逻辑很清晰,步骤也很清晰,12345分解的特别清晰,让我这个创业小白在书中受益,少走了很多的弯路!看了这本书之后,很多事情也不是一拍脑门来决定了!推荐创业小白必读!!!!
余校长的书真的很棒,给餐饮企业带来的很大的帮助,我相信只要读过书,上过余校长课程的人,都会有非常大的收获!我就是那个收益的企业人之一!
上过校长《门头战略》和小白老师《菜单规划》的线下课程,很受益。看到出书第一时间就买来放在办公桌时刻鞭策自己。我认为是餐饮伙伴们的随手必读书。可以给我们提供思考方向和实操方法论。
我们上过好多定位课,可是如何把老板自以为的定位精准地传递给消费者?答案是:写在门头上。看完这本《门头战略》,真如醍醐灌顶,道理虽简单,真理却在一步之遥。相信我,你和牛店之间就是一本《门头战略》的距离。
好书,要多读几遍,对餐饮创业者帮助非常大, 可以少踩很多坑,少走弯路,提升顾客对餐厅的认知。
书籍内容非常容易理解,最值得推荐的是能够落地实践,按照方法梳理就可以自己改门头,提升进店率,推荐餐饮老板们学习。
做了六年餐饮,磕磕绊绊,重复试错。读了门头战略,知晓了很多餐饮的规律,明白了门头的战略意义。方向错了,做的越多,错的越多。餐饮人必读,强力推荐,余校长《门头战略》。
上过校长的《门头战略》和小白老师的《菜单规划》,并多次复训,真的非常受益,现在出书了,真心推荐这本书,不管是餐饮业的老司机还是刚入行的小白,都值得反复研读!
如今餐饮竞争越来越激烈,获客成本越来越高,如何在有效的资源下吸引到更多用户到店体验,比起砸重金去做推广,不如花点心思把门头梳理好。门头是品牌最有效的获客点,门头能让顾客清晰的判断您的品类方向。当然,除了品类清晰,如果您的门头有力量还足够吸引人,那您的门头就是品牌的最大资产,活广告,否则却是负资产。余校长的书结合了自身深厚的市场专业基础,更是在大量餐饮门头案例研究和项目优化的基础上,沉淀出来的精华所在。值得所有餐饮人认真学习。
> 门头战略:低成本引爆餐饮旺铺
10 有用 金牛座 2019-12-18 14:39:26
太坑了。昨天看了他老婆的《菜单赢利》,被坑了。今天收拾心情,又花了4小时,看他的《门头战略》,也是一样的坑,没一点干货,全本书的主题思想就是:门头很重要,快来参加我的课,呵呵
5 有用 Neo 2020-06-03 21:48:20
核心就是解决品牌的品类、核心卖点、有传播力的广告语、支撑体系、价值证言这5个关键问题。内容没有太多新意,作者也废话很多。
0 有用 巴蒂 2022-10-30 18:42:18 内蒙古
先做不同,细分品类,做第一
0 有用 佩弦 2021-01-21 14:25:26
选题很好
4 有用 童吉泉 2020-04-22 13:47:11
餐饮门店的定位之术,门头就是一个户外广告,门头回答三个问题“你卖什么,有什么独特价值,凭什么你比别人做的好”
4 有用 小蘑菇 2019-12-29 19:59:54
细分领域,内容简单易懂,门头核弹头概念实用。
0 有用 听我怒吼imp 2021-02-03 17:07:21
中国话的定位应用
0 有用 略略略 2023-08-09 11:16:22 江苏
90%在讲门头如何如何重要
0 有用 Ni鹿小妮 2023-05-12 03:32:56 南非
上半部分的内容全是非常干货的内容,对新手餐饮老板来说非常实用,推荐开店前必读。因为后期换牌子的费用真的不小😂,后半部分可以略读,有部分内容重复。 总体不错,推荐!
0 有用 八尾猫呀i 2021-05-19 03:46:06
这个作者很“厉害”,“门头很重要”这五个字愣被他扩写成了一本书。
1 有用 moureen 2020-06-18 17:22:45
去年就读过这本书啦!爱不释手!特别适合在创业路上找不到方向的小白!逻辑很清晰,步骤也很清晰,12345分解的特别清晰,让我这个创业小白在书中受益,少走了很多的弯路!看了这本书之后,很多事情也不是一拍脑门来决定了!推荐创业小白必读!!!!
8 有用 阿莉 2020-06-18 08:58:36
余校长的书真的很棒,给餐饮企业带来的很大的帮助,我相信只要读过书,上过余校长课程的人,都会有非常大的收获!我就是那个收益的企业人之一!
7 有用 王晨曦|三宝餐 2020-06-18 09:26:10
上过校长《门头战略》和小白老师《菜单规划》的线下课程,很受益。看到出书第一时间就买来放在办公桌时刻鞭策自己。我认为是餐饮伙伴们的随手必读书。可以给我们提供思考方向和实操方法论。
6 有用 coco 丛 2020-06-18 09:50:51
我们上过好多定位课,可是如何把老板自以为的定位精准地传递给消费者?答案是:写在门头上。看完这本《门头战略》,真如醍醐灌顶,道理虽简单,真理却在一步之遥。相信我,你和牛店之间就是一本《门头战略》的距离。
8 有用 吴奕兴 聚打边炉 2020-06-18 09:03:59
好书,要多读几遍,对餐饮创业者帮助非常大, 可以少踩很多坑,少走弯路,提升顾客对餐厅的认知。
4 有用 小海 2020-06-18 11:11:17
书籍内容非常容易理解,最值得推荐的是能够落地实践,按照方法梳理就可以自己改门头,提升进店率,推荐餐饮老板们学习。
8 有用 吴建新 2020-06-18 08:54:28
做了六年餐饮,磕磕绊绊,重复试错。读了门头战略,知晓了很多餐饮的规律,明白了门头的战略意义。方向错了,做的越多,错的越多。餐饮人必读,强力推荐,余校长《门头战略》。
1 有用 李晶蕾 2020-06-18 21:21:58
上过校长的《门头战略》和小白老师的《菜单规划》,并多次复训,真的非常受益,现在出书了,真心推荐这本书,不管是餐饮业的老司机还是刚入行的小白,都值得反复研读!
4 有用 刘伟 2020-06-18 09:17:29
如今餐饮竞争越来越激烈,获客成本越来越高,如何在有效的资源下吸引到更多用户到店体验,比起砸重金去做推广,不如花点心思把门头梳理好。门头是品牌最有效的获客点,门头能让顾客清晰的判断您的品类方向。当然,除了品类清晰,如果您的门头有力量还足够吸引人,那您的门头就是品牌的最大资产,活广告,否则却是负资产。余校长的书结合了自身深厚的市场专业基础,更是在大量餐饮门头案例研究和项目优化的基础上,沉淀出来的精华所在。值得所有餐饮人认真学习。