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山河远阔,不如一碗人间烟火~梁先生的文字读来有淡淡的温情,尤其是故园食话的部分,让我这个外乡人感受到了老北京小吃的独特之处~
食色性也!
从小吃在北京,一篇篇读下来甚是亲切。一本关于吃食的散文集子活生生被我读成了工具书,一手是书中文字,一手是大众点评百度百科。九十年代初风光一时的饭庄馆子,有些还沿袭传统做着拿手菜,有些已融合各地菜式沦为四不像,而大部分已消失在老一辈的味觉中关门闭户了。读完真想吃一次东兴楼啊
包括《雅舍谈吃》在内的关于吃的散文,边看边查这些吃的,这些馆子,下次一定还要去趟北京,吃吃烧鸭子,鲁菜。
可观之,无食之。
月底来凑读书KPI……咳咳。其实梁实秋谈美食,《雅舍谈吃》看过就差不多了。现在各个出版社做这么多大同小异的辑录,无非也就是把老先生同一批文章颠来倒去地攒吧在一起而已,意义不大。
时代间隔和地域差异导致对书内描述的美食几乎没啥兴趣,就看个热闹吧
旧时的美食文风,现代人不一定喜欢了。
梁实秋的语言朴素平实,这本人间食色,从平淡的生活中介绍特色美食小吃,更多的像一张菜单,但却没有让人又想吃的欲望😂
好有趣
【纸质书】一汤一饭藏旧味,一喝一尝蕴真情。食物是记忆和情感的最佳载体。我们喜爱某道菜肴,除了因为留存于唇齿间的美味,更因为印刻在脑海中的其时其事其人。梁实秋先生的行文生动活泼,带我们好生游览了一趟北平。“故园食话”和“一方水土一方食”都很是有趣。看来,爱吃会吃也有价值,只要善于记录。
人间滋味,是体验,是记忆,也是一种阅历。很轻松的阅读体验。
资深吃货
比汪老顽皮一点点 对北平的点心黑得不遗余力哈哈哈哈哈哈 鸡哈豆腐也有 下次问一下家里长辈是不是知道北碚的厚德福饭店
文笔太好,我的语料库除了“卧槽太好吃了”终于有了新内容
论一个吃货的自我修养
梁老的散文,充满了烟火气,描写的美食,更是诱惑人。山河远阔,不如一碗人间烟火,咸有咸味,淡有淡味,不论咸淡,都是人间滋味。
基本上和雅舍谈吃内容一样。分成了3部分,就第三部分口有食味,心有食法不一样
山河远阔 不如一碗人间烟火
饮食男女,人之大欲存焉。美食已然成为一种文化,小到家常便饭,大到满汉全席,再到如今的八大菜系。 好好吃饭,其实是最为重要的头等大事。梁先生的此书,基本囊括了我国的各种美食及其背后的文化。 享受美食,享受生活。
> 人间食色,至味清欢
1 有用 树荫里的阳光 2019-10-27 09:26:35
山河远阔,不如一碗人间烟火~梁先生的文字读来有淡淡的温情,尤其是故园食话的部分,让我这个外乡人感受到了老北京小吃的独特之处~
0 有用 素履之往 2022-02-17 13:26:15
食色性也!
0 有用 壹一贰壹 2021-12-31 02:49:23
从小吃在北京,一篇篇读下来甚是亲切。一本关于吃食的散文集子活生生被我读成了工具书,一手是书中文字,一手是大众点评百度百科。九十年代初风光一时的饭庄馆子,有些还沿袭传统做着拿手菜,有些已融合各地菜式沦为四不像,而大部分已消失在老一辈的味觉中关门闭户了。读完真想吃一次东兴楼啊
0 有用 罗一 2021-11-13 11:54:01
包括《雅舍谈吃》在内的关于吃的散文,边看边查这些吃的,这些馆子,下次一定还要去趟北京,吃吃烧鸭子,鲁菜。
0 有用 星消月沉 2022-05-23 12:06:25
可观之,无食之。
1 有用 艾维拉 2022-11-29 20:56:15 浙江
月底来凑读书KPI……咳咳。其实梁实秋谈美食,《雅舍谈吃》看过就差不多了。现在各个出版社做这么多大同小异的辑录,无非也就是把老先生同一批文章颠来倒去地攒吧在一起而已,意义不大。
1 有用 龍眼 2022-04-13 23:23:56
时代间隔和地域差异导致对书内描述的美食几乎没啥兴趣,就看个热闹吧
0 有用 江户川柯镇恶 2022-04-30 22:46:10
旧时的美食文风,现代人不一定喜欢了。
0 有用 贴贴布丁 2022-12-04 10:22:28 浙江
梁实秋的语言朴素平实,这本人间食色,从平淡的生活中介绍特色美食小吃,更多的像一张菜单,但却没有让人又想吃的欲望😂
0 有用 幸运林菌子 2022-05-17 08:12:53
好有趣
0 有用 杜望川 2022-07-08 09:01:59
【纸质书】一汤一饭藏旧味,一喝一尝蕴真情。食物是记忆和情感的最佳载体。我们喜爱某道菜肴,除了因为留存于唇齿间的美味,更因为印刻在脑海中的其时其事其人。梁实秋先生的行文生动活泼,带我们好生游览了一趟北平。“故园食话”和“一方水土一方食”都很是有趣。看来,爱吃会吃也有价值,只要善于记录。
0 有用 梦想妖蛾子~ 2023-08-13 22:46:32 河北
人间滋味,是体验,是记忆,也是一种阅历。很轻松的阅读体验。
0 有用 阿雍 2021-01-17 01:44:36
资深吃货
0 有用 好命的娃儿@ 2019-12-29 12:27:36
比汪老顽皮一点点 对北平的点心黑得不遗余力哈哈哈哈哈哈 鸡哈豆腐也有 下次问一下家里长辈是不是知道北碚的厚德福饭店
0 有用 饼饼🍪 2021-03-26 20:00:56
文笔太好,我的语料库除了“卧槽太好吃了”终于有了新内容
0 有用 冷剑随风 2020-11-07 09:40:17
论一个吃货的自我修养
0 有用 默默要变更好 2021-08-29 22:00:07
梁老的散文,充满了烟火气,描写的美食,更是诱惑人。山河远阔,不如一碗人间烟火,咸有咸味,淡有淡味,不论咸淡,都是人间滋味。
0 有用 Macy 2024-09-28 17:30:37 河南
基本上和雅舍谈吃内容一样。分成了3部分,就第三部分口有食味,心有食法不一样
1 有用 Big N 2020-07-23 10:05:53
山河远阔 不如一碗人间烟火
0 有用 石丶頭 2024-03-10 20:29:15 山东
饮食男女,人之大欲存焉。美食已然成为一种文化,小到家常便饭,大到满汉全席,再到如今的八大菜系。 好好吃饭,其实是最为重要的头等大事。梁先生的此书,基本囊括了我国的各种美食及其背后的文化。 享受美食,享受生活。