大英图书馆里的秘密食谱

作者: [英]彼得·罗斯
出版社: 广东经济出版社
出版年: 2020-1
页数: 208
定价: 59.8
装帧: 精装
ISBN: 9787545467529
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内容简介  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

全英国美食类藏书最多的伦敦市政图书馆馆长，牛津饮食与烹饪研讨会资深食物历史学家，专门负责历史食谱类图书，对古代英国食谱有深入研究。

目录  · · · · · ·

中世纪千层面 003
可食杂菜 005
烤牛奶 008
山楂花布丁 008
蛇鸡兽 010
水罐猪肉 012
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