内容简介 · · · · · ·
本书为一部关于老长沙味道的新人文美食作品。
唯美食与爱不可辜负，美食便是人们与人生的长情告白。
美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹。对食物的品尝，唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程，不仅是身体的享受，它亦提出问题，对食物进入深刻分析的追寻。
作者简介 · · · · · ·
巴陵，湖南长沙人，中国作家协会会员，中国散文学会会员，中国科普作家协会会员，职业书评人，旅游美食专栏作家，饮食文化学者。从事“湖湘饮食文化”教学与研究。已出版《一箪食，一瓢饮，四方味好》《丝绸之路上的味道》等三十余部作品。任多家电视台、电台美食栏目顾问。
目录 · · · · · ·
丛书信息
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人文美食书系(共4册)，
这套丛书还有
《南甜北咸 : 人间至味是清欢》《粗茶淡饭：梅子金黄杏子肥》《《老味道》》
。
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订阅关于南食记的评论:
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0 有用 Winwin 2023-12-17 18:14:55 广东
篇幅短，长沙味道
0 有用 Hermione 2022-08-15 15:00:55
与吃相关，并非长沙人对南食（南货、小吃）的理解。
2 有用 charlie 2021-06-10 19:15:00
今年想到长沙去玩，所以买了这本讲湖南美食的书。看完这本书，对我既有的认识并没有任何拓展。
0 有用 foundation 2024-03-29 16:59:46 湖南
火宫殿就是长沙网红攻略里最大的骗局，怎么好意思占这么大篇幅…
0 有用 lincq503 2024-11-26 21:43:12 福建
配点图可以打2星