美食与文明 短评

热门 最新
  • 0 恶魔的步调 2021-03-19

    这美食书的封面太历史感了哈哈哈

  • 0 暮禽 2021-03-07

    新书速递

  • 0 新世纪福瑞怪盗 2021-04-11

  • 0 曼靑 2021-03-18

    “所谓食物自由,不过是自己明智地选择(适合)自己的食物。”

  • 0 午夜禁言时分 2021-03-04

    整个首页都在看= =

  • 0 花衣云影 2021-02-24

    只讲什么好吃,只能叫吃货。只讲怎么做好吃,只能叫厨子。在讲吃的书里夹带私货,只能叫小资。以上统统都不能叫饮食文化!所以看到一本书真的是从世界文化史角度讲饮食文化,还是非常惊喜的!

  • 0 大勇 2021-04-06

    这个封面就很有意思,画中的中国人有很浓重的西方视角意味,不知内容如何,

  • 0 Tradition 2021-04-30

    吃货

  • 0 千树万树 2021-04-11

    噢我最爱的类型出现了

  • 0 天然 2021-03-06

    以全球为舞台,以帝国为视角,追踪了主流饮食的演变之道。劳丹的烹饪全球史将政治、经济、社会方面的著作融会贯通,成为一种全新的史学叙事方式。 ◎深入挖掘了饮食演变之道背后的政治、经济、社会和文化等重要因素;透过稀松平常的饮食习惯看清食物引发的政治想象。 ◎跨学科、多视角地看待过去5000年烹饪宇宙哲学的发展;大量史料和精美彩插,展现了与饮食习俗密切相关的重要经济活动和社会生活。 ◎富有趣味地阐述了高低阶饮食之间的分野、食品工业化的利弊等现象,避免落入将往昔饮食浪漫化的美丽误区。

  • 0 老邓肩头福克斯 2021-03-11

    蹲一波评分w

  • 0 已注销 2021-03-10

    微博抽奖抽到了😂😂😂

  • 0 雅典娜 2021-02-24

    身为吃货的自觉

  • 0 Queen 2021-03-18

    又骗我买书喇🤣

  • 0 2021-03-19

    伟大的梦想:读尽天下美食书

  • 0 舒叔叔 2021-03-25

    有意思

  • 0 🍓 2021-03-25

  • 0 小重山下一兔精 2021-03-18

    标记一下

  • 0 又见炊烟 2021-03-22

    购于淘宝。

  • 0 ~skyyy~ 2021-05-21

    烹饪史帝国史。网易阅读

<< 首页 < 前页 后页 >