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国家食物营养教育示范基地创建是国家食物与营养咨询委员会履行职责、创新工作路径的重大成果,被列入《国民营养计划(2017—2030)》,目前已发展了4个地(县)市级政府、7家教育科研机构、17家企业和1个行政村,合计29家示范基地。本书总结了国家食物营养教育示范基地建设阶段性进展和主要成果,展示了地方政府、企业、高校、科研机构等不同类型基地的产业优势、特色模式、食育活动情况和主要成效等,可为相关单位开展食育工作提供思路和方法借鉴。
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