内容简介 · · · · · ·
王安忆的长篇《一把刀,千个字》从清袁枚的 “月映竹成千个字,霜高梅孕一身花”进入,以一位淮扬名厨非同寻常的成长经历为叙述线索,他生于东北的冰雪之地,记忆却从因避难而被携来上海寄居的亭子间开始。古人道,礼失求诸野,他启蒙于祖辈扬州乡厨的鲜活广博,蜕变于上海淮扬系大师的口授身传,后来在纽约法拉盛成为私人定制宴席的大厨……就如他精神世界的启蒙源自《红楼梦》《黄历》《易经》一样,不同地域间的舌尖上的美味,其实开阔出另外一番融汇了天地与自然体悟的精妙世界,而时代更迭与反复冲刷席卷下的个人命运与抉择,也呈现了多重视角与评述体系下的民间记忆。
《一把刀,千个字》先期在《收获》杂志发表,得到广泛的关注和好评,读者和评论者都被王安忆在本书中展现的人物、故事、内涵赞佩不已。思考的深沉,功力的深厚,情感的深潜,表达的精巧,王安忆的长篇小说创作更上一层楼。
一把刀,故事从谁...
王安忆的长篇《一把刀,千个字》从清袁枚的 “月映竹成千个字,霜高梅孕一身花”进入,以一位淮扬名厨非同寻常的成长经历为叙述线索,他生于东北的冰雪之地,记忆却从因避难而被携来上海寄居的亭子间开始。古人道,礼失求诸野,他启蒙于祖辈扬州乡厨的鲜活广博,蜕变于上海淮扬系大师的口授身传,后来在纽约法拉盛成为私人定制宴席的大厨……就如他精神世界的启蒙源自《红楼梦》《黄历》《易经》一样,不同地域间的舌尖上的美味,其实开阔出另外一番融汇了天地与自然体悟的精妙世界,而时代更迭与反复冲刷席卷下的个人命运与抉择,也呈现了多重视角与评述体系下的民间记忆。
《一把刀,千个字》先期在《收获》杂志发表,得到广泛的关注和好评,读者和评论者都被王安忆在本书中展现的人物、故事、内涵赞佩不已。思考的深沉,功力的深厚,情感的深潜,表达的精巧,王安忆的长篇小说创作更上一层楼。
一把刀,故事从谁讲起? 千个字,写到哪里结束?
刀工秀气,字写深沉,在人间烟火的张力中,诘问、思辨、不断挖掘人性
“一把刀”,杀鱼斩骨,从上海到纽约,刀下无数佳肴。
“千个字”,花前月下,竹影如人,认不清,写不完。
来自中国的陈诚,靠一手厨艺在纽约法拉盛谋生。姐姐不时带美国男友来弟弟家吃饭,姐姐尖刻,弟媳爽快,二人时有言语较量。姐姐的男友知一二中文,似懂非懂之间常常插进点睛之语,令人或捧腹或惊诧。陈诚的父亲与一众朋友,闲聊中常有碰撞,带着老一辈的认真执着。
陈诚少小离家,寄人篱下,沉默内向。以往父母工作繁忙的时代,姐姐掌管家务大事,敢想敢做。父母的性格也如姐弟俩,父亲平稳持重,母亲活泼多思。一家人动静兼容,倒也和睦。
生活轨迹的改变与社会动荡相关,陈诚被送到上海和嬢嬢相依度日。孤僻的嬢嬢给了他文化的开蒙和谋生的本事,里弄的生活给了他可靠的朋友和意外的妻子。而消失的母亲,一直深刻而无形地对父亲、姐姐和他产生影响,给他们增添了许多故事,许多幸与不幸。多年以后,嬢嬢去世,陈诚回上海奔丧。睹物思人,抚今追昔,少年时的谜团不解自开,唯有感慨无法言说。
如果我们只是把《一把刀,千个字》看成王安忆得心应手、技艺纯熟的又一部力作,就有可能忽视这部长篇所要挑战的巨大困难:它是小说叙述的困难,也是今天这个时代言说和表达的困难。小说从纽约法拉盛海量匿名存在的一个扬州菜厨师起笔,追溯他从童年到中年的历程,时间推移,时代改变,地理空间一迁再迁,但无论何时何地,都无法消除生命中的一个黑洞:它是虚空,却无处不在。它是上一个时代的后遗症,英雄母亲决绝地飞蛾扑火,但代价绝不止于个人的牺牲——没有母亲的下一代,要用几乎全部的人生与这个后遗症的幽灵周旋、闪躲、抵抗、搏斗。王安忆真诚而锐利地来叩问、思考、辨证、描述,在革命、理想、信仰与油盐酱醋、请客吃饭、人间烟火的张力中推进叙述,一个字一个字地写出历史、时代、个人的难以化解的纠结和持久的创伤,由此成就的这部作品,不仅再次证明她创造力的历久弥新,也向虚浮嘈杂的现实提示文学铭刻的庄重和深沉。
——复旦大学教授 张新颖
一把刀,千个字的创作者
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王安忆 作者
作者简介 · · · · · ·
王安忆,当代作家。上海市作家协会主席,复旦大学教授。1977年开始文学创作,著有《69届初中生》《纪实与虚构》《长恨歌》《桃之夭夭》《遍地枭雄》《启蒙时代》《天香》《匿名》《考工记》等十余部长篇小说,以及中短篇小说、散文、剧本等数百万字的作品。
曾获全国优秀短篇小说奖、全国优秀中篇小说奖、茅盾文学奖、鲁迅文学奖、庄重文文学奖、上海文学艺术奖接触贡献奖等。2013年获颁法兰西共和国艺术与文学骑士勋章。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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“他自小在隔代与旁系中生活,不大明白至亲间何以如此放肆,毫不顾及感受。同时也惊讶双方复原的速度,仿佛什么事没有发生过似的。” 我也是。徒有羡鱼情。 (查看原文) —— 引自章节:第九章 -
有一段时间是断开的,一截一截,一幅画,一幅画。个园是一幅,运河是又一幅,还有高邮湖一一站在湖边,看挑夫担鸡头米下船。暗红色球状的果实,拖着泥水,挑夫小腿上暴突的筋,看得出负荷的沉重。浩渺的湖水,望不到边。木船的摇橹声,吱吱嘎嘎,近来又远去。运河与高邮湖,这两片水域之间的关系,他从来没有清楚过,似乎隔断,又似乎相通。只看见堤岸上的大柳树,大柳树后面的河水,一金汤,光打着旋,水鸟飞进去,就不见了。那里有另一个天地。石板路面的画由墨线交织而成,小脚板底下辟里啪啦向后退,向后退;包子铺的蒸汽里,伙计拍着面团,梆梆响;黑洞洞的茶馆深处,评书先生说着“皮辣五子”的逸闻,扇骨子击在案子上,的笃的笃;女人们的叫骂,凶悍的音腔,句尾飞扬上去,却原来是调情!画面配上了词牌子,一曲套一曲。 (查看原文) —— 引自章节:第三章
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丛书信息
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58 有用 丹阳 2020-12-28 13:20:10
不好。技术也不行,良心也不行。做饭更不行。
6 有用 江天雪意 2021-06-20 10:32:40
我忍耐着通篇有范儿的、流行的没有冒号引号的对话看完了。但是,唉!
25 有用 徐音雪 2021-06-15 22:36:54
遣词造句做作也就罢了,世界观也是落后得很。
5 有用 胡小猴 2021-05-29 09:59:43
安忆老师文字的针脚真细,一经一纬织得密密匝匝,却透气,毫不板滞,近看处处是漂亮的纹理,远看则浩阔如平静起伏的海面。到底是方家。 (时不时地冒出句把并不新鲜也不隽永的断语是个小瑕疵,如上海人就是如何如何、女人就是如何如何,不妨尽数删去。)
8 有用 赫恩曼尼 2021-07-27 20:05:57
行家出手,果然不凡,文字都是带着风的。王安忆说自己感兴趣的是学理无法概括的日常,是人物行为和思想一个接连一个的动机,这部小说确有此意。从纽约法拉盛中餐馆的离散之族,写到上海里弄的烟火人情,从西海岸唐人街的喧嚣热闹,写到东北哈尔滨的青葱岁月。其间两代人因大时代而生的聚散离合,潜藏着的一系列历史幽暗,全在书中汩汩流淌。不得不说,叙事动力之丰沛,让人忘却了情节本身,转而去寻更悠长、深厚的人生况味。有趣的... 行家出手,果然不凡,文字都是带着风的。王安忆说自己感兴趣的是学理无法概括的日常,是人物行为和思想一个接连一个的动机,这部小说确有此意。从纽约法拉盛中餐馆的离散之族,写到上海里弄的烟火人情,从西海岸唐人街的喧嚣热闹,写到东北哈尔滨的青葱岁月。其间两代人因大时代而生的聚散离合,潜藏着的一系列历史幽暗,全在书中汩汩流淌。不得不说,叙事动力之丰沛,让人忘却了情节本身,转而去寻更悠长、深厚的人生况味。有趣的是,书中提及的老家哈尔滨,于我似旧梦重温;美国是失散多年的友人;上海则更像是不可想象的异邦。经验和记忆对想象的重构,作用多么大啊。 (展开)