内容简介 · · · · · ·
王安忆的长篇《一把刀，千个字》从清袁枚的 “月映竹成千个字，霜高梅孕一身花”进入，以一位淮扬名厨非同寻常的成长经历为叙述线索，他生于东北的冰雪之地，记忆却从因避难而被携来上海寄居的亭子间开始。古人道，礼失求诸野，他启蒙于祖辈扬州乡厨的鲜活广博，蜕变于上海淮扬系大师的口授身传，后来在纽约法拉盛成为私人定制宴席的大厨……就如他精神世界的启蒙源自《红楼梦》《黄历》《易经》一样，不同地域间的舌尖上的美味，其实开阔出另外一番融汇了天地与自然体悟的精妙世界，而时代更迭与反复冲刷席卷下的个人命运与抉择，也呈现了多重视角与评述体系下的民间记忆。
《一把刀，千个字》先期在《收获》杂志发表，得到广泛的关注和好评，读者和评论者都被王安忆在本书中展现的人物、故事、内涵赞佩不已。思考的深沉，功力的深厚，情感的深潜，表达的精巧，王安忆的长篇小说创作更上一层楼。
一把刀，故事从谁...
一把刀，千个字的创作者
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王安忆 作者
作者简介 · · · · · ·
王安忆，当代作家。上海市作家协会主席，复旦大学教授。1977年开始文学创作，著有《69届初中生》《纪实与虚构》《长恨歌》《桃之夭夭》《遍地枭雄》《启蒙时代》《天香》《匿名》《考工记》等十余部长篇小说，以及中短篇小说、散文、剧本等数百万字的作品。
曾获全国优秀短篇小说奖、全国优秀中篇小说奖、茅盾文学奖、鲁迅文学奖、庄重文文学奖、上海文学艺术奖接触贡献奖等。2013年获颁法兰西共和国艺术与文学骑士勋章。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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“他自小在隔代与旁系中生活，不大明白至亲间何以如此放肆，毫不顾及感受。同时也惊讶双方复原的速度，仿佛什么事没有发生过似的。” 我也是。徒有羡鱼情。 (查看原文) —— 引自章节：第九章 -
有一段时间是断开的，一截一截，一幅画，一幅画。个园是一幅，运河是又一幅，还有高邮湖一一站在湖边，看挑夫担鸡头米下船。暗红色球状的果实，拖着泥水，挑夫小腿上暴突的筋，看得出负荷的沉重。浩渺的湖水，望不到边。木船的摇橹声，吱吱嘎嘎，近来又远去。运河与高邮湖，这两片水域之间的关系，他从来没有清楚过，似乎隔断，又似乎相通。只看见堤岸上的大柳树，大柳树后面的河水，一金汤，光打着旋，水鸟飞进去，就不见了。那里有另一个天地。石板路面的画由墨线交织而成，小脚板底下辟里啪啦向后退，向后退；包子铺的蒸汽里，伙计拍着面团，梆梆响；黑洞洞的茶馆深处，评书先生说着“皮辣五子”的逸闻，扇骨子击在案子上，的笃的笃；女人们的叫骂，凶悍的音腔，句尾飞扬上去，却原来是调情！画面配上了词牌子，一曲套一曲。 (查看原文) —— 引自章节：第三章
> 全部原文摘录
丛书信息
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王安忆作品(共16册)，
这套丛书还有
《旅行的印象》《众声喧哗》《仙缘与尘缘》《谈话录》《五湖四海》
等
。
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一把刀，千个字的书评 · · · · · · ( 全部 58 条 )
zxue
一个写作者，很可能终身都在写一本书——关于王安忆长篇《一把刀，千个字》的19个问题（王安忆vs钟红明）
这篇书评可能有关键情节透露
王安忆vs钟红明 全文1.3万字，刊载于2021-3《作家》 王安忆的长篇小说《一把刀，千个字》，刊载于2020年第5期《收获》。在2020收获文学榜评选中，获得长篇榜首。 评委张新颖给出的上榜理由是：“如果我们只是把《一把刀，千个字》看成王安忆得心应手、技艺纯熟的又一部力作，就... (展开)
理一分殊
王安忆谈《一把刀，千个字》
在《考工记》发表两年后，您又一部长篇小说问世，可以说，您是高品质产出最稳定、时代嗅觉最敏锐、文学形式边界探索最踊跃的当代中国作家，是当之无愧的the working master。新作《一把刀，千个字》上部的相当篇幅，是淮扬菜厨师1990年代以后在美国的故事；下部主要是共和国初...
(展开)
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订阅关于一把刀，千个字的评论:
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58 有用 丹阳 2020-12-28 13:20:10
不好。技术也不行，良心也不行。做饭更不行。
6 有用 江天雪意 2021-06-20 10:32:40
我忍耐着通篇有范儿的、流行的没有冒号引号的对话看完了。但是，唉！
25 有用 徐音雪 2021-06-15 22:36:54
遣词造句做作也就罢了，世界观也是落后得很。
5 有用 胡小猴 2021-05-29 09:59:43
安忆老师文字的针脚真细，一经一纬织得密密匝匝，却透气，毫不板滞，近看处处是漂亮的纹理，远看则浩阔如平静起伏的海面。到底是方家。 （时不时地冒出句把并不新鲜也不隽永的断语是个小瑕疵，如上海人就是如何如何、女人就是如何如何，不妨尽数删去。）
8 有用 赫恩曼尼 2021-07-27 20:05:57
行家出手，果然不凡，文字都是带着风的。王安忆说自己感兴趣的是学理无法概括的日常，是人物行为和思想一个接连一个的动机，这部小说确有此意。从纽约法拉盛中餐馆的离散之族，写到上海里弄的烟火人情，从西海岸唐人街的喧嚣热闹，写到东北哈尔滨的青葱岁月。其间两代人因大时代而生的聚散离合，潜藏着的一系列历史幽暗，全在书中汩汩流淌。不得不说，叙事动力之丰沛，让人忘却了情节本身，转而去寻更悠长、深厚的人生况味。有趣的... 行家出手，果然不凡，文字都是带着风的。王安忆说自己感兴趣的是学理无法概括的日常，是人物行为和思想一个接连一个的动机，这部小说确有此意。从纽约法拉盛中餐馆的离散之族，写到上海里弄的烟火人情，从西海岸唐人街的喧嚣热闹，写到东北哈尔滨的青葱岁月。其间两代人因大时代而生的聚散离合，潜藏着的一系列历史幽暗，全在书中汩汩流淌。不得不说，叙事动力之丰沛，让人忘却了情节本身，转而去寻更悠长、深厚的人生况味。有趣的是，书中提及的老家哈尔滨，于我似旧梦重温；美国是失散多年的友人；上海则更像是不可想象的异邦。经验和记忆对想象的重构，作用多么大啊。 (展开)