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书店里一本不起眼的小书，随便翻翻，简单的食物史和地理分布。
文案也很耐读
坐南朝北吃西瓜，皮往东扔！新技能get
和想象的不一样，这本书里面不是那种让人流口水的散文（虽然我还是流了口水）。基本上是仿国家地理杂志的典型文章结构和口吻，讲述了我们平时常见的食物的演变和交流史。读完之后不会流口水，反而长了很多知识。能看出来作者本人知识涉猎面很广，无论哪种食物都能头头是道地写上十几页。书里聚焦人文地理、地道风物，从历史发展、区域变迁、食物的迁徙、文化的流传各个方面都会给你答案。书本很小，页数也不多，但是内容却很全面。中国人对食材加工有着惊人的天赋，对吃的研究形成了独特的饮食文化种种诠释了吃饭对我们的重要意义，不仅仅是为了汲取营养，更是一种积极乐观、热爱生活的态度。中国大概是全世界范围内将食物做得最出神入化的国家，在历史演变中慢慢形成各具特色的地方美食，八大菜系更是其中的翘楚。
旅行时可以携带的美食指南不多，这本算一个……
下饭书
连公众号出书都不如
网上搜集来的百科知识大汇集，没啥看点，这种书不到一个星期就可以写一本。版权页写20万字，一共175个码，也太虚了，虽然图不少，但是能折合这么多版面字数吗，我很疑惑。
功名归堕甑，便拂袖，不须惊。且书剑蹉跎，林泉笑傲，诗酒飘零。
画质清晰
仿国家地理杂志的典型文章结构和口吻，讲述了我们平时常见的食物的演变和交流史。
印刷，装帧都算精美，内容单薄，算是纪录片周边，有点儿像工具书。
无论庙堂还是江湖，人生得意还是失落，终难脱离一日三餐，人间烟火。元代张弘范有诗:“功名归堕甑，便拂袖，不须惊。且书剑蹉跎，林泉笑傲，诗酒飘零。”一甑一釜，传递着人间烟，隐藏着华夏文明生生不息的奥秘。
耐看，有趣
科普知识
精简版的《食物与厨艺》，更适合作为青少年科普读物。
于郑州购书中心观看，7.2分！
书名太大，内容比较浅显，也不全面。
大量考据不明的历史段子，给这本书增添了一点野史的趣味。
2025.1.20 挺有意思的美食地理书，一方水土养一方人呀。
> 中国美食地理
1 有用 小白 2023-08-27 15:25:27 北京
书店里一本不起眼的小书，随便翻翻，简单的食物史和地理分布。
2 有用 糖精 2024-02-03 16:16:20 广东
文案也很耐读
3 有用 狐狸 2022-03-18 22:12:42
坐南朝北吃西瓜，皮往东扔！新技能get
1 有用 Shiryu-Jin 2024-07-18 23:33:20 河南
和想象的不一样，这本书里面不是那种让人流口水的散文（虽然我还是流了口水）。基本上是仿国家地理杂志的典型文章结构和口吻，讲述了我们平时常见的食物的演变和交流史。读完之后不会流口水，反而长了很多知识。能看出来作者本人知识涉猎面很广，无论哪种食物都能头头是道地写上十几页。书里聚焦人文地理、地道风物，从历史发展、区域变迁、食物的迁徙、文化的流传各个方面都会给你答案。书本很小，页数也不多，但是内容却很全面。中国人对食材加工有着惊人的天赋，对吃的研究形成了独特的饮食文化种种诠释了吃饭对我们的重要意义，不仅仅是为了汲取营养，更是一种积极乐观、热爱生活的态度。中国大概是全世界范围内将食物做得最出神入化的国家，在历史演变中慢慢形成各具特色的地方美食，八大菜系更是其中的翘楚。
0 有用 江户川柯镇恶 2022-02-24 23:10:48
旅行时可以携带的美食指南不多，这本算一个……
0 有用 雪颜冰影 2021-12-27 23:08:49
下饭书
0 有用 诸葛丸子 2023-05-23 14:47:10 广东
连公众号出书都不如
0 有用 一枕黄粱 2022-09-20 11:42:40 山东
网上搜集来的百科知识大汇集，没啥看点，这种书不到一个星期就可以写一本。版权页写20万字，一共175个码，也太虚了，虽然图不少，但是能折合这么多版面字数吗，我很疑惑。
4 有用 妙蛙种子 2022-04-09 23:24:16
功名归堕甑，便拂袖，不须惊。且书剑蹉跎，林泉笑傲，诗酒飘零。
0 有用 琳琳琳小姐 2023-03-07 22:20:40 广东
画质清晰
0 有用 值得 2023-09-24 02:39:19 北京
仿国家地理杂志的典型文章结构和口吻，讲述了我们平时常见的食物的演变和交流史。
0 有用 xiao7 2022-08-19 18:28:05 美国
印刷，装帧都算精美，内容单薄，算是纪录片周边，有点儿像工具书。
0 有用 唯央 2022-05-05 21:50:55
无论庙堂还是江湖，人生得意还是失落，终难脱离一日三餐，人间烟火。元代张弘范有诗:“功名归堕甑，便拂袖，不须惊。且书剑蹉跎，林泉笑傲，诗酒飘零。”一甑一釜，传递着人间烟，隐藏着华夏文明生生不息的奥秘。
0 有用 鑫豆鑫豆 2024-04-15 18:11:45 北京
耐看，有趣
0 有用 哈哈哈哈哈哈 2022-03-11 16:31:29
科普知识
0 有用 鱼饶水 2021-06-23 18:59:00
精简版的《食物与厨艺》，更适合作为青少年科普读物。
0 有用 春山噤 2021-05-23 15:59:05
于郑州购书中心观看，7.2分！
0 有用 Dark_Chou 2024-07-03 16:12:10 陕西
书名太大，内容比较浅显，也不全面。
0 有用 致力于深潜™ 2024-11-16 12:56:59 广东
大量考据不明的历史段子，给这本书增添了一点野史的趣味。
0 有用 叶小小 2025-01-26 10:45:19 陕西
2025.1.20 挺有意思的美食地理书，一方水土养一方人呀。