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前面分析酵母好专业,仿佛在看化学书,很严谨。面包制作一步一图一讲解,简单明了。就是培养酵种的部分没我想的详细555,只是说明操作,状态判断太模糊了。
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1 有用 Stranger 2021-02-17 16:43:21
前面分析酵母好专业,仿佛在看化学书,很严谨。面包制作一步一图一讲解,简单明了。就是培养酵种的部分没我想的详细555,只是说明操作,状态判断太模糊了。