義大利美食史 短评

作者: 法比歐．帕拉薩索利 (Fabio Parasecoli)
副标题: 在神話與刻板印象之外
原作名: Al Dente: A History of Food in Italy
isbn: 9869930565
书名: 義大利美食史
页数: 352
译者: 柯松韻
定价: NTD480
出版社: 天培文化
出版年: 2021-1-28
装帧: 平装