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本教材从酒店岗位出发，基于工作系统化课程的理念，通过开展酒店管理专业现代学徒制试点项目，设计了前台服务、客房服务、餐饮服务、商场康体娱乐等四大板块，共29个单元，每个单元设有三个酒店常见情景。适合酒店管理专业1-2年级酒店英语相关课程教材，也适合作为酒店行业人员英语自学或培训教材。
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