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巴黎费朗迪学院巧克力宝典 短评
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闲时光
2021-05-24 11:01:51
巴黎费朗迪学院,FERRANDI PARIS,被誉为“美食界哈佛”,这是一本详解巧克力制作技巧的大师级作品
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巴黎费朗迪学院巧克力宝典
作者:
法国巴黎费朗迪学院
原作名:
Chocolate
isbn:
7518428350
书名:
巴黎费朗迪学院巧克力宝典
页数:
304
译者:
邢彬
定价:
178
出版社:
中国轻工业出版社
出版年:
2021-4-1
装帧:
精装
0 有用 闲时光 2021-05-24 11:01:51
巴黎费朗迪学院,FERRANDI PARIS,被誉为“美食界哈佛”,这是一本详解巧克力制作技巧的大师级作品