内容简介 · · · · · ·
【内容简介】
《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒后感怀等主观视角出发，将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘，体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文学性，深入浅出，生动有趣，普及了白酒文化，有助于读者充分认识中国酒文化。
【本书卖点】
1. 什么是真正的中国传统白酒？怎样品尝白酒？浓香、清香、酱香型白酒有何区别？药酒是药还是酒？哪里来那么多的老酒？白酒窖藏多久最合适？中国白酒的知识，尽数收录于此书。
2.剖析反思了目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等行为，贴合实际，读来引人深思。
3.谈“酒趣酒事”，有滋有味。书中还从佐酒小吃、酒后感怀...
作者简介 · · · · · ·
三圣小庙，本名刘览。出生于小城酒乡，从小耳濡目染酒趣酒事，爱酒但不嗜酒，对诸多酒厂多有考察，对酒文化有深入研究。爱好文字写作，发表文学作品数十万字，近年主要围绕中国酒文化撰文。
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酒谈的书评 · · · · · · ( 全部 7 条 )
敦彦
有趣的灵魂 有趣的书
初识小庙兄是在天涯论坛，当时小庙在天涯论坛连载一系列杂文，全都是关于酒的故事，造酒，饮酒，酒人，酒事，冠之以 你所熟悉又陌生的酒 之标题， 洋洋洒洒，引经据典，旁征博引，嬉笑怒骂，一时追捧者无数，凭着楼层高度在论坛里占据了一席之地。 第一次见面，我带了一本羽戈...
(展开)
云天
第127本书-《酒谈》
这篇书评可能有关键情节透露
《酒谈》 作者：三圣小庙 评价：★★★★★ 前言 近几年读了些许书籍，多为电子书，但是这本书买了纸质版阅读。索性就直接在书中做起了笔记和划线。 可能是这本书中的知识点太过密集，以至于我做了很多的划线，这要是整理成电子版，也废了我很大功夫。 作者是皖北人，生活在产... (展开)
智慧的飞呀
喝健康酒远离科技与狠活！
这篇书评可能有关键情节透露
白酒历史悠久，作为一名饮酒爱好者，能找到一款适合自己的白酒，那将是人生中一件快乐的事情。然而现代白酒已远离了传统白酒工艺，科技与狠活无处不在！如果我们想知道白酒的优劣，以及什么酒能喝什么酒不能喝，那就去读一读，了解一下《酒谈》。 《酒谈》这本书为广大读者提供... (展开)
笑傲江湖员外郎
醉后乾坤大，壶中日月长
书的主要内容 这本书是一本杂文的合集。作者是一个懂酒，爱酒，享受酒的人士。书的主要内容围绕白酒展开，介绍了白酒生产、制造、窖藏的一些知识，也谈了一些围绕白酒的人情往来和人情世故。内容有一些偏“古”的风格；民间确实有高人。 看书的一些收获 我是因为投资白酒公司的...
(展开)
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订阅关于酒谈的评论:
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0 有用 了凡 2023-06-02 11:26:24 河南
天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。
0 有用 流浪 2023-04-23 10:00:43 北京
酒文化随笔，一饮解千愁。
0 有用 胆子小 2023-11-15 16:19:09 重庆
虽然我不喝酒，但读来也妙趣横生！
0 有用 流星雨 2023-03-03 23:54:57 广东
老唐
0 有用 空想家 2023-04-01 23:02:54 北京
前半部分详细地讨论了古法与新法的规矩和流变。