内容简介 · · · · · ·
【内容简介】
《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒后感怀等主观视角出发，将酒乡酒人酒趣酒事一一细致描绘，体现了爱酒之人的真性情。全书兼具专业性及文学性，深入浅出，生动有趣，普及了白酒文化，有助于读者充分认识中国酒文化。
【本书卖点】
1. 什么是真正的中国传统白酒？怎样品尝白酒？浓香、清香、酱香型白酒有何区别？药酒是药还是酒？哪里来那么多的老酒？白酒窖藏多久最合适？中国白酒的知识，尽数收录于此书。
2.剖析反思了目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等行为，贴合实际，读来引人深思。
3.谈“酒趣酒事”，有滋有味。书中还从佐酒小吃、酒后感怀...
作者简介 · · · · · ·
三圣小庙，本名刘览。出生于小城酒乡，从小耳濡目染酒趣酒事，爱酒但不嗜酒，对诸多酒厂多有考察，对酒文化有深入研究。爱好文字写作，发表文学作品数十万字，近年主要围绕中国酒文化撰文。
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酒谈的书评 · · · · · · ( 全部 6 条 )
敦彦
有趣的灵魂 有趣的书
初识小庙兄是在天涯论坛，当时小庙在天涯论坛连载一系列杂文，全都是关于酒的故事，造酒，饮酒，酒人，酒事，冠之以 你所熟悉又陌生的酒 之标题， 洋洋洒洒，引经据典，旁征博引，嬉笑怒骂，一时追捧者无数，凭着楼层高度在论坛里占据了一席之地。 第一次见面，我带了一本羽戈...
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云天
第127本书-《酒谈》
这篇书评可能有关键情节透露
《酒谈》 作者：三圣小庙 评价：★★★★★ 前言 近几年读了些许书籍，多为电子书，但是这本书买了纸质版阅读。索性就直接在书中做起了笔记和划线。 可能是这本书中的知识点太过密集，以至于我做了很多的划线，这要是整理成电子版，也废了我很大功夫。 作者是皖北人，生活在产... (展开)
zqfox
醉后乾坤大，壶中日月长
书的主要内容 这本书是一本杂文的合集。作者是一个懂酒，爱酒，享受酒的人士。书的主要内容围绕白酒展开，介绍了白酒生产、制造、窖藏的一些知识，也谈了一些围绕白酒的人情往来和人情世故。内容有一些偏“古”的风格；民间确实有高人。 看书的一些收获 我是因为投资白酒公司的...
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1 有用 LaoBai 2022-03-08 23:57:30
我虽好酒但只喝啤酒，可身边的中年男人一旦酒桌上提到茅台（还不是喝），立马五迷三道。余茫然无措，只好借此书问道。本书立论追求白酒原教旨主义，理论加情怀海天一色，但其实作者自己在序言里也承认：“两者虽天差地别，但若仓促之间尝味道，却真伪莫辨。” Anyway，虽然说的好像此书探讨了一个不用探讨的题目，但整个阅读过程还是心旷神怡的，几可就酒，值六颗星。
0 有用 i,am 2024-03-21 23:06:46 浙江
有趣的事情，有趣的人，船上好友共饮那段，心驰神往
0 有用 E.K 2023-01-15 09:48:12 上海
把酒的常用知识点都叙述透了，喝不喝酒，都是了解酒文化的一本好书，推荐
0 有用 阿飞 2023-07-11 11:33:34 广东
相当有趣的一本书，前半部正儿八经的在讲各类酒知识，可见小庙因为好酒是真的花了不少苦功夫在研究酒的。下半部风格立马转成了散文，有酒，有肉，有诗歌，小庙生活好是有情趣，羡慕呀~
5 有用 knife 2022-03-04 09:57:24
好酒不贪，有雅趣，文字在矜持与恣意间摆动，有克制，小庙肯定有个有趣且豁达的灵魂。《酒谈》科普与散记揉到一起了，个人感觉分开更好。
0 有用 wxstone 2024-04-22 14:50:12 江苏
这书读得酣畅
0 有用 老 六 2024-04-07 01:12:46 上海
专精之意，雅趣之笔，性情之人
0 有用 momo 2024-04-03 12:15:08 上海
固态液态生产方式讲得挺好 其余文学方面就没看了
0 有用 爱好挺多的轩 2024-03-28 21:00:12 江苏
还可以，与酒相关的杂文集，有一定知识性
0 有用 杯酒十年 2024-03-26 08:37:09 北京
星级: ★★★☆ 从字里行间之间可以看出作者是一个爱酒之人，当然也有一点文人的清高和风骨。 本书讲了很多酒行业不为大众所知的一些趣闻，读起来轻松愉悦。很适合闲暇之余，一壶浊酒，借兴品读。