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本书记述了浙江省2000多年茶的历史。全书共分生产种植、加工再制、国内贸易、国际贸易、茶政管理、科学研究与教育、茶文化、名茶、人物、企业等十篇，篇前有总述、大事记，篇后附统计资料及索引，本志记述不设年限，下限于1992年，从茶叶生产种植、加工再制、丝绸贸易、国内贸易、国际贸易、茶政管理茶文化等方面介绍浙江茶叶行业的历史和现状。有150万字。该志由浙江省茶叶进出口有限公司承修，浙江省茶叶编纂委员会编制，中国工程院院士陈宗懋为志作序。
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