本书打破了传统旅游企业会计的基本结构，以明暗两条线贯穿全书，会计基础原理为明线，旅游企业会计实务是暗线。全书内容浅显易学，能够切实满足教学及行业参考需要。 全书共分8章，即总论、账户与复式记账原理、旅游企业复式记账实务、会计凭证、会计账簿及账务处理程序、财产清查、旅游企业财务报告的编制、旅游企业财务分析。其中，旅游企业复式记账实务一章根据旅游企业资金运动的规律展开，包括旅游企业复武记账实务概述、旅游企业筹建过程的核算、酒店存货的核算、酒店经营业务的核算、旅行社及商场经营业务的核算、旅游企业税费的核算、旅游企业利润形成及分配业务的核算、旅游企业**业务的核算。同时，本书以《企业会计准则》和《企业会计准则——应用指南》为指导，结合大量旅游企业业务实际，专门编写了用于学习者巩固理论知识和提高实务操作能力的旅游企业会计综合实训，包括酒店综合实训和旅行社综合实训。
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