2014年，圣克拉拉庄园里的三口水井全部干涸，而它们是庄园仅有的水源。于是，一部分咖啡豆还在树上时就被烤焦了，再加上咖啡驼孢锈菌对这片已然很虚弱的树林的侵袭，那一年的咖啡豆产量减少了一半。
2015年，一份来自国际农业研究磋商组织（Consultative Group for International Agricultural Research，CGIAR）的研究报告指出，那里的温度在不断上升，特别是夜晚的降温幅度越来越小。而降温，是生产优质咖啡豆最重要的前提之一。自千禧年以来，昼夜温差越来越小，夜晚的温度几乎没有任何降低，咖啡种植农只好把他们的咖啡园向海拔更高的地方迁移，但事实上，世界上大部分咖啡种植区，已经位于当地海拔最高的山峰了。
阿拉比卡咖啡会遭受到严重打击，因为这种咖啡对于气候变化极其敏感。它们最佳的生长温度在18到24摄氏度之间，且对年降水量的需求在每平方米1000毫米以上。如果温度长时间超过30摄氏度，那么它们的生长就会停滞。
2016年，卢西奥和玛丽农场取得了一次创纪录的大丰收，他们从气候给他们带来的惨痛教训中吸取了经验，发现那些他们种在咖啡树边缘的树木一一牛油果、木瓜、柑橘和香蕉树有着重要作用。它们能够抵御大风的侵袭，还能在一定程度上作为空气净化器，防止咖农们最大的敌人——咖啡锈菌及其孢子的扩散。不仅如此，这些树木还将卢西奥的种植园与毗连的原始森林连在一起，在两个不同的群落生态之间架起了一座互融互通的桥梁。
尽管政府为这些咖农们提供庇护与支持，但是国家亟待解缺的问题还有很多。比如湄公河三角洲的水稻种植，受气候变化的影响更加严重。一方面，气候变化引发了大量的海水漫灌；另一方面，在湄公河上游流域，由于干旱越发严重，到了三角洲流域，湄公河剩余的水量就很少了，难以把大量涌入的海水冲走。那么，如果未来海平面继续上升，越南将面临一个完全不同的问题、一个事关... (查看原文)
洛兹尼茶
0 有用 书茗 2022-03-25 16:19:14
2022.3.10 气候变化致使各种因素突变，从而影响农业。干旱，洪涝，虫害，土壤流失，海洋污染。
0 有用 🍀Gwyneth 2022-02-08 22:31:21
非常好的一本书，让我从原来仅仅知道“全球变暖”，却不曾了解背后的现实意义，到明白了这对我们生活方方面面的影响。前言概述了本书的大致内容，通过12章展开介绍环境变化对世界各地的影响。最后回归到我们每个人抵御气候变化所能力所能及做的事情。可惜本书是2017年左右完成的，而我们2021年9月才看到，对于这类书籍内容要是能更及时地让国内读者看到就好了！
2 有用 jessica 2022-02-10 11:32:48
果蝇！好好享受巧克力！
3 有用 洛兹尼茶 2021-10-04 07:32:09
一段绝望的文字侵袭了内心，使我必须要出去平复一下。“可惜如今，这个完美地循环了上千年的天气系统，再也无法正常运转了。一次特大暴雨就会冲走大部分刚播种下的种子，而农民们好不容易再次完成补种之后，天空却又突然晴空万里，一滴雨都没有了。”
0 有用 小破站在读博士 2022-10-02 08:50:07 陕西
了解气候变化与我们的生活方面 一本不错的入门书。