内容简介 · · · · · ·
《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》旨在还原宋朝饮食生活的真实图景，通过这《食在宋朝:舌尖上的大宋风华》，您可以了解到宋朝人吃什么主食，有什么菜式，开什么饭馆，进什么酒店。全书考据严谨，解读风趣，是一本饮食文化的断代史，也是一本市井生活的地方志。
作者简介 · · · · · ·
李开周，男，八零后，工程学学士，做过测量、策划，后改行写字。曾在《中国新闻周刊》、《世界新闻报》、《半岛都市报》、《广州日报》、《西安晚报》等32家报刊开设专栏，现为《新京报》专栏作家。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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既然现代比古代先进，现代食材比古代食材丰富，现代口味已经不同于宋朝口味，那我干吗还要研究宋朝美食呢？因为它是历史，生猛鲜活的历史。历史不能吃，也不能喝，对现实生活也未必有什么参考价值，可是它就像你家阳台上的盆景一样，可以让你开心快乐，怡然自得。 (查看原文) —— 引自第8页 -
宋朝名利圈是如此之小，以至于我们不管拎出任何一位名人，再以他为中心画一张关系网，可以看到其他所有名人其实都附着在这张关系网上面。乍一瞧，好像很好玩很八卦似的，其实这张关系网背后是上流社会的封闭，是阶层流动的固化，是官二代、富二代、星二代、文二代对发展机会的垄断，同时也能反映出草根阶层出人头地的概率低到了何种地步。 (查看原文) —— 引自第113页
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食在宋朝的书评 · · · · · · ( 全部 17 条 )
矮树与向日葵
四川文艺出版社2019版
读《食在宋朝》：走进一个舌尖上的大宋
这篇书评可能有关键情节透露
作者李开周是河南开封人，即北宋时的首都，汴京。 著名的《清明上河图》勾画出了宋代富足安定的街巷生活。在这个重文轻武的朝代，士大夫阶层地位的提高也带来了风俗礼仪的发展。 饮食、娱乐、衣着都比五代十国之前更加讲究，也不同于浪漫开放的唐朝，自有一番独特的韵味。 《食... (展开)
蓦烟如雪
四川文艺出版社2019版
与宋朝美食的亲密接触°
——评《食在宋朝》 文/蓦烟如雪 不少历史剧，常常因为道具组的不严谨，导致对剧情的质疑，比如曾经看某部古装剧的屏风写的是毛泽东的《沁园春·雪》，而看宋代古装剧，不少也屡屡犯错，像之前大火的《知否。知否？应是绿肥红瘦》连最基本的台词都有许多错误。 而影视上很尴尬...
(展开)
逐魂枭
四川文艺出版社2019版
为什么宋朝是中国古代社会的发展巅峰？因为美食多呀
这篇书评可能有关键情节透露
提起宋朝，人们就很容易想起，这是个跟外敌打了三百年，并最终亡于外敌的王朝。不过这不影响宋朝经济文化的发达，中外史学界一致认可宋朝是中国古代社会的发展巅峰。 而饮食作为文化的重要组成部分，可以作为一个切入点来探讨宋朝经济文化发达的程度。 关于宋朝饮食的历史记载... (展开)
蓝色珊瑚礁
四川文艺出版社2019版
食中有真味 ——《食在宋朝》，一本流口水的穿越指南
食中有真味 ——《食在宋朝》，一本流口水的穿越指南 食物在我华夏的土地上面，永远有种超乎寻常的地位。君不见在现在的纪录片当中，观众最多，弹幕最厚的，评分最高的，都少不了美食的身影——什么《人生一串》，什么《早餐中国》，什么《风味原产地》等等，引得无数游子泛起...
(展开)
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订阅关于食在宋朝的评论:
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0 有用 胡不喜 2021-04-18 19:26:48
文字感很好，但是，有硬伤。
0 有用 夜观天象 2010-05-03 22:38:18
作者是学工科的，这点比较有意思
0 有用 侯磊 2012-09-06 10:27:55
好书，就是太薄了
0 有用 王十二 2018-02-04 12:49:32
李开周的书基本是见一本收一本
0 有用 mcjiffy 2019-10-15 17:23:08
还挺有趣，要是能把考证出处的古籍，单独罗列出来就更好了。
0 有用 Ada 2022-12-31 23:39:44 广东
宋朝饮食文化记录 哈哈😄
0 有用 muer724 2022-10-04 19:46:46 浙江
考据比较细心，角度也跟一般人不同，只是第一篇不太满意，毕竟我是正儿八经见过麦饭的江南人（允许我骄傲一下下）
0 有用 明澈 2022-02-26 14:49:14
作者写的很开心，当闲一看也开心
0 有用 少来招惹本疯子 2021-11-17 12:43:18
感觉也不能只听一家之词呢，有很多地方都是作者自己的想当然，有待考证
0 有用 多情应笑我 2021-09-04 21:43:16
满足了吃货的好奇心，原来宋朝的饮食习惯和现在还是有很大出入的，看书中描述的酸馅饺子汤饼水饭，口水直流很想尝一尝嘿嘿