食在宋朝的书评 (17)

红皇后 2019-06-07 22:22:52 四川文艺出版社2019版

由美食一窥宋代生活

想要了解一个地方,没有比了解这个地方的食物更令人感到亲切了,其实对于一个朝代亦是如此吧。 甫一看到这本《食在宋朝》就很喜欢,因为实在喜欢这个角度,宋代是很多人神往的时代,那么从各个角度去观望宋代,没有比吃更接地气的方式了,也没有比吃更贴近社会生活的了。 这本...  (展开)
抚顺读书人 2019-06-05 16:27:05 四川文艺出版社2019版

回到宋朝吃什么?

回到宋朝吃什么?《食在宋朝》 历史总是因为时间的阻隔被蒙上了一层朦胧的面纱,变得浪漫起来。所以我们总是幻想如果回到过去那将是一种很浪漫的体验。不过看看《食在宋朝》你就知道,当你真的穿越时空,回到千年以前,你就会发现,古代的日子其实很艰苦,别的不说,就说吃,你...  (展开)
矮树与向日葵 2022-04-02 19:03:27 四川文艺出版社2019版

读《食在宋朝》:走进一个舌尖上的大宋

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作者李开周是河南开封人,即北宋时的首都,汴京。 著名的《清明上河图》勾画出了宋代富足安定的街巷生活。在这个重文轻武的朝代,士大夫阶层地位的提高也带来了风俗礼仪的发展。 饮食、娱乐、衣着都比五代十国之前更加讲究,也不同于浪漫开放的唐朝,自有一番独特的韵味。 《食...  (展开)
做结构的子龙 2020-11-28 13:41:48 四川文艺出版社2019版

猕猴桃来自中国

本书第七页说猕猴桃来自外国,这是错误的,猕猴桃这种藤本植物原产自中国,北方叫狗枣,南方叫羊桃,东北的朋友可能吃过一种叫圆枣子的野果,就跟猕猴桃一个味道,我怀疑就是野生的猕猴桃,新西兰的奇异果就是从中国转栽过去的猕猴桃,推荐大家一个纪录片,影响世界的中国植物...  (展开)
蓦烟如雪 2019-09-19 20:36:14 四川文艺出版社2019版

与宋朝美食的亲密接触°

——评《食在宋朝》 文/蓦烟如雪 不少历史剧,常常因为道具组的不严谨,导致对剧情的质疑,比如曾经看某部古装剧的屏风写的是毛泽东的《沁园春·雪》,而看宋代古装剧,不少也屡屡犯错,像之前大火的《知否。知否?应是绿肥红瘦》连最基本的台词都有许多错误。 而影视上很尴尬...  (展开)
逐魂枭 2019-08-20 18:56:14 四川文艺出版社2019版

为什么宋朝是中国古代社会的发展巅峰?因为美食多呀

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提起宋朝,人们就很容易想起,这是个跟外敌打了三百年,并最终亡于外敌的王朝。不过这不影响宋朝经济文化的发达,中外史学界一致认可宋朝是中国古代社会的发展巅峰。 而饮食作为文化的重要组成部分,可以作为一个切入点来探讨宋朝经济文化发达的程度。 关于宋朝饮食的历史记载...  (展开)
困打个盹儿 2019-08-15 20:37:51 四川文艺出版社2019版

在历史的氛围下开吃

松浦弥太郎在《100个基本》中有提到一句话:吃用心做的美味食物。 三餐每天都要吃,所以很重要。仅仅是吃东西,和为了吃美味的食物而努力大有不同。美味的食物,并非指高级料理。只有用心做的东西,才会让人感到美味。世上有各种各样的食物,若不讲究,什么都能吃。选择自己做...  (展开)
自由的风 2019-07-25 12:55:41 四川文艺出版社2019版

吃在开封,心在大宋

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高中毕业后就离开了家乡,高中毕业前生活在穷乡僻壤,除了门前的一亩三分地,一个陈留镇就足以成为我梦想的地方。所以即便作为一个土生土长的开封人,对于七朝古都那些有得没得的美食,我亦没有太多发言权。但这就像作者考究宋朝的饮食为什么不能生搬硬套到现在一样,不影响我...  (展开)
蓝色珊瑚礁 2019-06-11 22:32:04 四川文艺出版社2019版

食中有真味 ——《食在宋朝》,一本流口水的穿越指南

食中有真味 ——《食在宋朝》,一本流口水的穿越指南 食物在我华夏的土地上面,永远有种超乎寻常的地位。君不见在现在的纪录片当中,观众最多,弹幕最厚的,评分最高的,都少不了美食的身影——什么《人生一串》,什么《早餐中国》,什么《风味原产地》等等,引得无数游子泛起...  (展开)
ashley 2019-06-09 15:00:02 四川文艺出版社2019版

读起来很美味

我们现在讲到“古都”时,常常提到的是北京、南京、西安甚至杭州,很多人已经忘掉了洛阳、开封等地。在中国历史上最为富裕的朝代之一——宋朝,开封等地可是标准的一线城市。幸好开封还有文人,比如李开周,他们用自己的笔给我们叙说着那个时期那个地方的曾经的辉煌。 《食在宋...  (展开)
碧月清风 2019-06-01 09:20:29 四川文艺出版社2019版

趣说宋代饮食

宋代是我国历史上商品经济高度繁荣的时代,饮食作为衣、食、住、行中的一环,其丰富程度远超我们的想象。宋代的美食有多丰富,只需读一读宋代最有名的吃货苏东坡的诗词就知道了。苏东坡贬居湖北黄州任团练副使的闲差时,穷得吃不起羊肉,只好买猪肉吃。他写《猪肉颂》赞美猪肉...  (展开)
有一些书评被折叠了 为什么被折叠?
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loversophia 2019-09-18 14:59:45

漫品大宋美食

宋朝人平时都吃什么?假如我们穿越回宋朝,会喜欢那个时代的美食吗?如今开封有名的炒凉粉、红薯泥、花生糕、灌汤包、东坡肉和鲤鱼焙面,又是否真的是“大宋美食”?想要了解关于宋朝的美食历史与变迁,还真得看看这本《食在宋朝》。 本书的作者李开周生于河南开封,身为南方都...  (展开)
红袖沁香 2019-05-30 18:21:52

自笑平生为口忙——读《食在宋朝》

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有一段时间,狂爱嗑瓜子,一来确实是好吃,再来就是听说磕瓜子有利于瘦脸,这等能吃能美的好事自然是不能错过了。不过,最后还是将这一喜爱淡了,原因无它,瓜子太多油腻,瘦了脸瘦不了肚子。 不过,读李开周的《食在宋朝》时,看到宋朝女生没有福气嗑瓜子还是小小地替她们惋惜...  (展开)
彤嘭嘭 2019-10-24 21:53:31

不一样的角度,不一样的宋朝

提到宋朝,大家会想到很多诸如清明上河图中的繁荣,或是与元朝的战争,亦或是宋朝男性也要带花的爱美之心,但是却很少有人对宋朝的饮食有很多了解。宋朝人吃的和我们有什么差别,我们能吃到什么宋朝没有的食物,而宋朝又有什么我们没吃过的东西呢?对于一个体重有三位数的标准...  (展开)
咩叭 2019-06-13 15:11:11

吃出艺术

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食物能够勾起人最本质的兴趣,是人都会饿,所以说这本《食在宋朝》首先就赢得了读者一半的兴趣。而每个时期,每个地区都有着独特的习惯,结合当地的实际情况,从衣食住行等方面上都能够得到体现,这也对我们学习历史有了很大的帮助,反过来也是一样。通过学习历史,找寻其中的...  (展开)
珰湖 2019-05-30 14:04:26

看饮食,识大宋----评《食在宋朝》

常言道:“民以为是为天下。“也正因为如此,我们往往会通过一个朝代的饮食文化间接地走近那个年代。无论是朝堂寺庙,又或者是市井高墙,舌尖上的宋朝引领着你我看到一个与众不同的宋朝大世界。 也许是受到《舌尖上的中国》这部节目的影响,心怀对祖国美食文化无穷骄傲的我相当...  (展开)

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