畜禽生产(第4版中等职业教育农业农村部十三五规划教材)

畜禽生产是中等农业职业学校畜牧兽医专业的核心课程。本教材共分4个单元，分别以猪、家禽、牛、羊的生产技术为主线，介绍了畜禽的生物学特性、品种与引种、畜禽繁殖、饲养管理、后勤保障及畜禽场规划与建设等方面的内容。按照畜禽生产的生产流程和工作过程，将生产的相关知识和技能融于一体，突出理论知识的应用和实践技能的培养，强调以职业岗位能力的培养为核心，培养学生分析与解决畜禽生产实际问题的能力。既具有先进性，又具有实用性。 本教材以畜禽生产项目为导向，以生产中的各个任务为驱动，渗透了畜禽生产的行业标准和技术规范。教材结构新颖，图文并茂，内容丰富，注重实践操作。本教材既适用于中等农业职业学校畜牧兽医类专业学生学习，也可作为基层畜牧兽医人员、专业化畜禽生产技术人员的岗位技能培训教材与参考书。