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有理由相信这是广告书
在书店里,很冷,看一本拉面书,仿佛能暖和一点。接下来,去吃日料!
45/36 比同系列的肉料理还要诱人!
初级科普
看着平平无奇的一碗面,可以写成一本书,每碗面都体现着匠人精神呐。认真写了笔记了
大浓汤细面不好吃。三鲜打卤面最好吃!
围绕品牌和食材,讲述拉面各方面的知识。 拉面编年史讲述了拉面近年的发展,可见拉面不断的演化与革新。预测未来会有更多香辛料和鱼类的加入。
算是一本拉面店宣传册,简直就是广告。水书一本,基本没有实用内容。菜谱基本是没有,知识很寡,全书充斥着不少彩虹屁。
在做书市集上看到的,后来买了一本,算是补了点拉面的知识。现存最古老的拉面店是尼崎的大贯,日本第一次出现刊登中华面文字是1884年养和轩在函馆新闻上的广告“南京荞麦面15钱”,最早的猪骨拉面是久留米的南京千两。
品鉴37家日本名店招牌拉面,23种拉面图鉴+500余幅示例图片,一书读懂拉面谱系,更有手作秘方大公开。
> 拉面(饮食手帐)
1 有用 安早光阳 2024-08-18 10:50:51 北京
有理由相信这是广告书
0 有用 风影慕遥 2022-11-19 17:26:56 北京
在书店里,很冷,看一本拉面书,仿佛能暖和一点。接下来,去吃日料!
0 有用 皆雨oO 2022-12-07 23:35:45 北京
45/36 比同系列的肉料理还要诱人!
0 有用 A🐭嘉楠®Matt 2024-01-15 11:40:09 上海
初级科普
0 有用 GINGER 2024-01-24 14:39:28 广东
看着平平无奇的一碗面,可以写成一本书,每碗面都体现着匠人精神呐。认真写了笔记了
0 有用 mikedsw 2023-07-24 12:07:15 北京
大浓汤细面不好吃。三鲜打卤面最好吃!
0 有用 终极之梦 2024-12-23 21:29:42 上海
围绕品牌和食材,讲述拉面各方面的知识。 拉面编年史讲述了拉面近年的发展,可见拉面不断的演化与革新。预测未来会有更多香辛料和鱼类的加入。
0 有用 Mia 2024-09-23 07:39:41 江苏
算是一本拉面店宣传册,简直就是广告。水书一本,基本没有实用内容。菜谱基本是没有,知识很寡,全书充斥着不少彩虹屁。
0 有用 爱啃 2024-09-28 19:53:01 江苏
在做书市集上看到的,后来买了一本,算是补了点拉面的知识。现存最古老的拉面店是尼崎的大贯,日本第一次出现刊登中华面文字是1884年养和轩在函馆新闻上的广告“南京荞麦面15钱”,最早的猪骨拉面是久留米的南京千两。
0 有用 有书至美 2022-03-24 18:33:53
品鉴37家日本名店招牌拉面,23种拉面图鉴+500余幅示例图片,一书读懂拉面谱系,更有手作秘方大公开。