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● 优选6大极简品类,详解185条操作要点,新手也能一次成功:简单拌的麦芬蛋糕/轻打发的黄油蛋糕/混匀即可的玛德琳蛋糕/无需打发的布朗尼蛋糕/搅匀即成的重芝士蛋糕/一做就上手的特色蛋糕。
● 26篇基础精讲,简单蛋糕也有门道:工具篇/原料篇/疑问篇/关键点/小技巧/先懂基础/操作要诀……
君之,专业的家庭烘焙践行者,专注家庭烘焙15年,深受烘焙爱好者信赖。
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