内容简介 · · · · · ·

我国的茶文化源远流长，谚语说：“茶里乾坤大，壶中日月长。”茶中蕴含着深厚的文化底蕴和为人之道。完整的茶文化包括茶艺、茶道、茶礼、精神及在各阶层人民中的表现和与茶相关的众多文化现象。此书全面介绍了我国茶文化的萌芽、形成、发展、演变的历史过程，主要讲述茶文化的历史、茶与人的健康、茶的沏泡艺术、品茶艺术、人们的饮茶习俗、茶与文学艺术的结缘、茶文化的发展、茶具的简单介绍等内容，旨在让读者了解茶的文化，丰富茶的知识，并且在与人的交往中彰显出文化底蕴。

作者简介 · · · · · ·

龚娜，副教授，湖北洪湖人，毕业于西南大学，专业方向是企业社会学，现任重庆青年职业技术学院旅游管理类专业教师、重庆市旅游商会理事、重庆市茶艺师协会副秘书长。长期以来一直从事茶艺、旅游文化理论研究与实践及相关方面的教学、科研工作，共同主持或参与省部级课题5项，参与编写高职高专十三五规划教材4部，获实用新型专利1项，在全国多家刊物上发表学术论文二十多篇。