《嵌入景迈山布朗族社会文化变迁中的普洱茶》

导论
第一节 研究问题的提出
第二节 文献理和理论预设
第三节 普洱茶和田野点概况
第四节 布朗其饮中的茶
第一章 传统时期的普洱茶与布朗族社会
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导论
第一节 研究问题的提出
第二节 文献理和理论预设
第三节 普洱茶和田野点概况
第四节 布朗其饮中的茶
第一章 传统时期的普洱茶与布朗族社会
第一节 芒景布朗族与茶的历史联系
第二节 传统普茶的“地方性知识”
第三节 普洱茶的传统式出场
第二章 计划中的普洱茶与布朗族社会
第一节 作为一种符号的“小雀嘴尖”茶
第二节 普洱茶的计划生产
第三节 “计划”与“市场”的对决
第三章 市场化的普洱茶与布朗族社会
第一节 “吃螃蟹”的方法
第二节 自然保护区、茶园收归国有和引资开发
第三节 “非正常”的普洱茶
第四章 重构化的普洱茶与布朗族社会
第一节 1座寺1本书和1种呼唤
第二节 改造态和文化构
第三节 繁荣的集市、流动的雇工与布朗族社会
结论与讨论
附录
参考文献
档案馆资料
外文文献
后记
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