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中国是茶叶大国,而雅安的藏茶堪称古老茶叶王国的象征。作者以中国大茶雅安藏茶为主题,以茶饮爱好者为核心读者对象,用图文并茂的方式介绍雅安地区的中国大茶——藏茶的茶类起源、生态环境、制作方式、贸易运输、保健功能、现实传承等方面的内容,以帮助读者建立起藏茶的知识体系,进而更为全面地认知雅安藏茶的茶品品质,以及科技进步对茶产业的巨大提升作用。
胥伟,茶学博士,四川农业大学茶学系教师,硕士研究生导师,四川省专家服务团专家,四川省科技特派员马边团副团长,四川省“三区”科技人才,四川省藏茶产业工程技术研究中心专家,精制川茶四川省重点实验室固定科研人员。参与起草边销茶国家标准2项、编写省部级规划教材1部、茶学科普系列读物3部;主研国家重点研发课题1项、国家自然科学基金面上项目1项,主持(研)省级科研项目多项;在国内外重要期刊上发表学术论文多篇。
陈盛相,博士,四川农业大学教师,硕士生导师、四川省第九届科协委员、四川省“三区”科技人才。主持省科技厅重点研发项目1项、省教育厅项目1项、市校级项目及校企项目6项。主研国家自然科学青年基金项目1项、省部级项目12项、市校6项,鉴定省科技厅成果1项,获2018年度四川省科技进步一等奖,2018—2019年度神农中华农业科技三等奖。参与选育省级茶树品种3个(峨...
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陈盛相,博士,四川农业大学教师,硕士生导师、四川省第九届科协委员、四川省“三区”科技人才。主持省科技厅重点研发项目1项、省教育厅项目1项、市校级项目及校企项目6项。主研国家自然科学青年基金项目1项、省部级项目12项、市校6项,鉴定省科技厅成果1项,获2018年度四川省科技进步一等奖,2018—2019年度神农中华农业科技三等奖。参与选育省级茶树品种3个(峨眉问春),获国家发明专利3项,发表文章10余篇,参编教育部标准2项。
很好的介绍了藏茶的历史
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0 有用 TaོShiས་ལ་རབ་བར 2025-03-17 02:39:41 上海
很好的介绍了藏茶的历史