内容简介 · · · · · ·
人间袅袅炊烟盛，乡愁点点旧时味
这是一本可以品尝味道的食物之书。将食物的滋味寄于家乡的风土人情。
有人说，对家乡的记忆首先便是口味的记忆，身处他乡的作者用他的笔触描摹了他心中的故乡滋味，用食物的味道将故乡勾勒于纸上。这本食物之书由心而发，由味而散，阅读它，回望故乡，如同三月梦回小桥流水，炊烟人家。
五大篇章，带你品人间至味
素食雅心——松桂软炊玉粒饭，醯酱自调银色茄
田园霁月——梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀
江南盛宴——主人有酒欢今夕，请奏鸣琴广陵客
点于匠心——织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深
巷弄风情——豪华肥壮虽无分，饱暖安闲即有余
八宝菜
奶奶告诉我们，这便是八宝菜，他们家乡又称之为吉祥如意菜。冬天里吃，便是来年一年都风调雨顺，平平安安。
菱角菜
过了开水的菱角菜切碎了，用盐腌制起来，将菱角的芳香封存在坛子里，吃的时候，舀些出来，用麻油拌了，...
炊烟食客的创作者
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黄磊 作者
作者简介 · · · · · ·
黄磊，著名作家、编剧。创作和参与创作电视剧作品有《局中人》《锋刃》等。曾获得“华鼎奖”最受欢迎电视剧集奖，东方卫视“视果”称号。
1997年文学创作至今，发表文学作品数百万字。曾先后在《意林》《中国妇女报》《燕赵晚报》等报刊撰写名家专栏。先后获冰心文学奖，《少年文艺》年度好作品奖等。
2008年开始电视剧创作，参与创作的电视剧有《锋刃》《老爸的心愿》《青春燃烧的岁月》《破茧》，以及院线电影《折翼》等。
目录 · · · · · ·
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炊烟食客的书评 · · · · · · ( 全部 149 条 )
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《炊烟食客》:以美食为媒，连接家庭、回忆、未知……
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弥颜夕
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论坛 · · · · · ·
| 小桥流水人家 | 来自鑫鑫人生 | 2022-05-16 22:50:40 | |
| 吃的美文，静的安心，江南味道，国人情怀。 | 来自读一悟二写天下 | 2022-05-16 12:08:47 | |
| 炊烟袅袅，乡愁点点 | 来自豆友hnfMS6iRNQ | 2022-05-14 01:30:31 |
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订阅关于炊烟食客的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 希克斯 2022-05-25 09:59:24
最是难忘人间烟火
2 有用 烟花堪剪 2022-05-07 10:34:59
是一本很好吃的书，一边是美食，一边是记忆，美食之书，推荐给热爱美食且对江南风情感兴趣的你！！！
0 有用 💓萌萌喵👑 2022-05-28 07:44:24
看着美食，不禁回想起小时候的回忆
0 有用 书蠹鱼 2022-06-06 22:17:59
救命，我不该在大晚上看这本书！一看目录我就饿了，之后一边看一边擦口水………最后实在忍不住去给自己泡了一袋方便面吃T_T
0 有用 螳小螂 2022-05-28 17:54:37
让我牵肠挂肚的美味当属黄磊的《桂花藕》中的那份情怀滋味：软烂甜糯。呵呵，我承认我老了，牙口更偏爱软糯的食物了。藕香四溢，桂花芬芳，糯米柔软，各自收敛个性各自衬托对方之美，这道桂花藕美食的韵味绵亘悠长，只一块就醉了。 还有小茶点豆腐干，韧性有嚼劲，堪称下午茶的最佳伴侣。