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本书为棘胸蛙生态养殖技术手册，其内容由棘胸蛙的生物学特性、棘胸蛙营养价值与养殖前景分析、棘胸蛙养殖场的选址与构建、棘胸蛙的蝌蚪培育与变态管理、棘胸蛙的幼蛙与商品蛙的培育、黄粉虫的培养、其他主要生物饵料的培养、棘胸蛙的营养需求与人工驯化、棘胸蛙主要疾病的防治等10个章节组成。 本书内容丰富，资料翔实，将理论与生产技术和实践经验融为一体，叙述深入浅出，文字通俗易懂，同时配以大量的实物照片和图示，实用性和可操作性强。
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