内容简介 · · · · · ·
一本以味觉切入经典作品的文学指南,一部从美食角度品读外国文学名著的独特作品。
15篇文章,解读15部经典作品,包括《包法利夫人》《小酒店》《马略卡的冬天》《茫茫黑夜漫游》《饥饿》《羊脂球》等,选取小说中出现的某种食物和相关情节,由饮食的记忆串起一个意味深长的故事,并从中提炼出易于家常操作的佳肴配方,读者由此可以穿越时空,与曾经打动你的文学人物共品一道美食。
一碗芒果酱,一份法式脆先生,一道烤鸭配芜菁……作者由此引领我们走进一个个精彩又令人深思的美味故事。在寻常或不寻常材料的搭配中,在烹饪火候的耐心掌握中,在色香味的极力铺展与渲染中,人生的苦乐与反转,人情的冷暖与微妙,跃然纸上又入木三分。
文学经典的味觉指南的创作者
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梅思繁 作者
作者简介 · · · · · ·
梅思繁,中国新生代作家、青年翻译家。毕业于上海戏剧学院戏剧文学系,获法国巴黎索邦大学法国文学与比较文学硕士学位。代表著作有儿童文学原创系列小说《小红豆》,《爸爸的故事》,以及《少女私书房:“秀逗”男生》等。先后翻译了上百种图画书、重要文学理论著作以及小说。代表译作有被誉为“世界儿童文学理论双璧”的《书,儿童与成人》《欢欣岁月》,小说《风沙星辰》《小王子》《诺与我》等。2015年入围“中国书业年度评选翻译奖”。
目录 · · · · · ·
包法利夫人与洋葱汤人生
洗衣店里一整晚的盛宴
乔治·桑与马略卡的冬天
鲍里斯·维昂和金色泡沫
浪漫忧郁的轻骑兵
一碗芒果酱
远大生活和法式脆先生
艾兰杜尔探长的肉桂奶油挞
手握毒蛇的男孩
游荡在茫茫黑夜中的塞利纳
长袜子皮皮的煎饼
匹诺曹的米兰炖饭
马塞尔的普罗旺斯煎蛋
饥饿与汉姆生的诺贝尔文学奖
被吞噬的盛宴与女人
· · · · · · (收起)
洗衣店里一整晚的盛宴
乔治·桑与马略卡的冬天
鲍里斯·维昂和金色泡沫
浪漫忧郁的轻骑兵
一碗芒果酱
远大生活和法式脆先生
艾兰杜尔探长的肉桂奶油挞
手握毒蛇的男孩
游荡在茫茫黑夜中的塞利纳
长袜子皮皮的煎饼
匹诺曹的米兰炖饭
马塞尔的普罗旺斯煎蛋
饥饿与汉姆生的诺贝尔文学奖
被吞噬的盛宴与女人
· · · · · · (收起)
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文学经典的味觉指南的书评 · · · · · · ( 全部 7 条 )

酸甜苦辣咸,不仅仅是食物的味道
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犹记得80年代,经历了10多年的精神荒漠,人们对文学经典的渴求,如同刚走出沙漠的人需要水。随后开始40年的改革进程,裹挟着人们每天忙忙碌碌涌进时代的大潮,不知道在这其中成长的人们,还有几个阅读过诸多经典。 这本小书,是作者品味文学经典的15篇书评合集,并在文后附了所... (展开)> 更多书评 7篇
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0 有用 野里 2022-12-12 20:39:13 上海
由食物切入文学,其实也是从食物看到社会,前面几篇比较好看。
1 有用 爱看除草的芽君 2022-08-01 10:35:34
看题目饶有趣味。看文章,有点不够味,大多是情节复述。
0 有用 DD 2022-09-13 10:59:35 湖北
包法利夫人的洋葱汤,以粗鄙之相昭示着她平淡无奇的现实生活; 左拉笔下食物是身体疲倦、心灵空乏的绮尔维丝们仅有的慰藉; 在《岁月的泡沫里》脆皮黄鳝、白葡萄酒、杏桃裹梅子从餐厅退场,玉米汤放上餐桌,岁月、金钱、健康一切都像泡沫一样,极速消散; 《冬天的猴子》里酒精是弗格通向贫乏现实的管道; 芒果甜酸酱是巴努拉对妻子的思念和愧疚; 烤鸭配芜青、小草莓、滚烫的巧克力是小男孩让和灰色城堡世界之外的... 包法利夫人的洋葱汤,以粗鄙之相昭示着她平淡无奇的现实生活; 左拉笔下食物是身体疲倦、心灵空乏的绮尔维丝们仅有的慰藉; 在《岁月的泡沫里》脆皮黄鳝、白葡萄酒、杏桃裹梅子从餐厅退场,玉米汤放上餐桌,岁月、金钱、健康一切都像泡沫一样,极速消散; 《冬天的猴子》里酒精是弗格通向贫乏现实的管道; 芒果甜酸酱是巴努拉对妻子的思念和愧疚; 烤鸭配芜青、小草莓、滚烫的巧克力是小男孩让和灰色城堡世界之外的生活的第一次真实碰面。 食物不仅仅是果腹之物,它是经济实力、生活习惯、阶级地位……的多重象征。 说到这里,我想说的是,我对食物的感受也越发地强烈。 超市白菜开架卖的有多种价格,还有不开架直接送到高级会员家的特供品,你我吃的白菜都不是同一种。 (展开)
0 有用 57175 2023-06-22 16:07:07 北京
以食物为重点简述小说内容,选取作品大多为法国文学,间杂印度、北欧作家作品。文笔和深度适合初高中生阅读,隐隐流露出的读书人居高临下的傲慢视角令人不适。
0 有用 读一点书长见识 2022-09-09 18:11:34
你们就可以根据这本书《文学经典的味觉指南》,跟随着作者了解一个又一个的食物,了解一个又一个食物背后所代表的意义,了解这些经典文学作品是怎样依靠这些食物,体现出更为丰富内涵的。