内容简介 · · · · · ·

《民俗上海(长宁卷)》主要内容：民俗文化是与民众生活密切相关的衣食住行、人生礼仪、岁时节令、信仰习俗、社会风尚．体闲娱乐等民问风俗习惯的总和。上海民俗中新俗与旧浴、土俗与洋俗的并存、促进了多元民俗文化的互渗与交融，这里既有上海本地的民俗，也有异地色彩的氏俗，甚至还有异国情调的洋俗，上海民俗文化所呈现的是海纳百川、兼收并蓄、活力充沛、日新叉新的海派精神与风格。

原文摘录 · · · · · ·

在热锅上架起的每一笼屉层里先铺好蒸笼布，开始倒一层米分在里面，有点蒸熟了就放入一层豆沙，在把米粉盖满豆沙后将红枣黑枣蜜枣摆上去，镶上玫瑰青丝红丝绿丝，适量地分布一些核桃肉瓜子肉糖冬瓜条在糕的面子上，这一层糕就做好了。 ..... 时间一到，揭开笼屉盖头，雪白中映衬了缤纷 (查看原文)

zoe 2012-04-06 23:13:42

—— 引自第12页