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临安的“炙鸭”，金陵的“烧鸭”，北京的烤鸭。一只鸭子走南闯北，进行了三次本土化，参与建构了三种地域饮食文化。 山东的“糖醋鲤鱼”，苏州的“松鼠鳜鱼”，杭州的“西湖醋鱼”，京杭大运河里的鱼儿，共饮一江水，满足三方人。
在新冠疫情蔓延的日子里，有些人失去了味觉，有些人失去了嗅觉，而这本《流动的飨宴》帮我重拾了对与美食的向往和热爱。
运河文化
行走运河 广东佬的广东胃最不留意就是运河美食 不是自己去过还以为真的好吃呢 哈哈（仅我个人看法
北京通州天津河北山东江苏浙江，从运河两岸古老的小吃到到突破地域为大家所熟知的名菜，作者不仅用文字和图片带着我吃了一遍，也把运河民族的发展与变迁循水溯源了一下。知识记得不多，有很多没见过很想吃倒是真的🤤
> 流动的飨宴
1 有用 春风过驴耳 2023-01-15 20:06:09 山东
临安的“炙鸭”，金陵的“烧鸭”，北京的烤鸭。一只鸭子走南闯北，进行了三次本土化，参与建构了三种地域饮食文化。 山东的“糖醋鲤鱼”，苏州的“松鼠鳜鱼”，杭州的“西湖醋鱼”，京杭大运河里的鱼儿，共饮一江水，满足三方人。
0 有用 cholee 2023-01-24 23:45:36 上海
在新冠疫情蔓延的日子里，有些人失去了味觉，有些人失去了嗅觉，而这本《流动的飨宴》帮我重拾了对与美食的向往和热爱。
0 有用 读一悟二写天下 2023-01-01 19:33:01 河北
运河文化
0 有用 Muzii 2025-04-28 12:09:06 江苏
行走运河 广东佬的广东胃最不留意就是运河美食 不是自己去过还以为真的好吃呢 哈哈（仅我个人看法
0 有用 十里 2022-12-13 14:07:31 福建
北京通州天津河北山东江苏浙江，从运河两岸古老的小吃到到突破地域为大家所熟知的名菜，作者不仅用文字和图片带着我吃了一遍，也把运河民族的发展与变迁循水溯源了一下。知识记得不多，有很多没见过很想吃倒是真的🤤