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本教材内容包含动物生理学实验总论、基本型实验、综合型实验、研究创新型实验及附录五部分,第2版教材加强了第一部分内容的强化训练,特别是关于实验课安全、实验室规则、电生理仪器设备的规范化使用等教学内容;第二和第三部分共包括40个实验项目,较第1版增加24个实验,是本课程的核心内容,各个学校可以按照不同专业需要进行选择;第四部分涵盖选做实验项目(研究创新型实验)若干,侧重以水产动物为实验材料,让学生在教师指导下选题,通过自主设计实验、独立进行操作,强化创新意识与科学素质养成,培养独立思考问题、分析问题和解决问题的能力;第五部分为附录。本教材还将部分实验步骤拍成视频,可供读者更直观地了解实验操作。本教材适用于水产养殖学、生物资源与环境、渔业科学与技术专业,也供生物科学等专业参考。
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