十三种闻树的方式

作者: [美]戴维·乔治·哈斯凯尔
出版社: 人民文学出版社
原作名: Thirteen Ways to Smell a Tree: Getting to Know Trees Through the Language of Scent
译者: 陈伟
出版年: 2023-1
页数: 182
定价: 49.00元
装帧: 精装
丛书: 人文自然
ISBN: 9787020175888
7.8
937人评价
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评价:

内容简介  · · · · · ·

十三种闻树的方式的创作者  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

【作者简介】

戴维·乔治·哈斯凯尔（David George Haskell）

作家、生物学家，美国南方大学生物学及环境研究教授。他的研究涉及动物生态学、生物进化和保护。2011 年，《牛津美国人》杂志将他评为美国南部最具创造力的教师之一。他发表过多篇科研文章，也创作过许多关于科学与自然的随笔与诗歌。他的博物学著作《看不见的森林》《树木之歌》倍受读者欢迎，获得多项自然写作和图书奖项。

【译者简介】

陈伟

北京林业大学园林植物与观赏园艺硕士毕业，爱好文字和大自然，现从事出版传媒工作，业余翻译，译有《园丁的—年》《植物进化的艺术》。

目录  · · · · · ·

序 001
Ⅰ. 欧洲七叶树 001
Ⅱ. 美洲椴 011
Ⅲ. 美国红梣 019
Ⅳ. 金汤力 029
Ⅴ. 银杏 037
· · · · · · (更多)

原文摘录   · · · · · ·  ( 全部 )

  • 树木的气味？多奇怪的话题。然而，尽管我们很少意识到这一点，树木及其气味却时刻弥漫在我们的日常生活中。每一种气味都邀请人们进入树与人之间相互联系的故事。一杯茶散发出的宜人香气揭示了茶叶的特性和产地。咖啡和巧克力的美味香气来自烘焙发酵的树籽。坚果和橄榄油的浓郁香气将树木带到我们的餐桌上。冬至假期的丁香、无花果、石榴、冷杉枝和圣诞树则将果园和森林的气味带进我们的家中。无论是在城市的街道上还是在树林里，只要我们走出家门，都能闻到树木的气味。等到下雨时，我们会沐浴在树木的气味中——雨滴其实是由树木传送到天空中的芳香分子聚合空气中的水汽形成的。 放慢脚步，嗅闻树木会带给我们感官上的愉悦并刺激我们的好奇心。为什么这棵树闻起来是这样的？通过追踪这种气味，回溯到它的生态和文化根源，我可以学到什么？ 通常，我们会了解一个关于我们与外物关联的故事。没有哪种生命是孤立的。我们总是与其他物种关联在一起。而气味则提醒我们，这些赋予生命的联系是如此多样。 嗅觉往往是最容易被忽视和抑制的感官，但它在外部世界与我们的记忆和情感之间提供了最快和最深的联系，并且活化了所有其他感官。抽动你的鼻子，准备好与我们的表亲 —— 树木建立一种感官关系。这是一种多重的感官体验， 所以让你的耳朵也做好准备。小提琴家及作曲家凯瑟琳·莱曼（Katherine Lehman）创作了一些短小的音乐作品，每一个作品都是与文本的互动和伴奏，神奇地再现了树木通过各种感官的存在形式和能量，以及我们与它们的关系。你可以通过网址 https://soundcloud.com/katherinelehman/albums 以及本书的英文有声书欣赏这些音乐作品。 (查看原文)
    灰土豆 7赞 2023-01-09 22:44:56
    —— 引自第1页
  • 每个分子就像一个单词。从一片叶子上飘出的十几个分子是植物诉说的语句，植物想要表达的含义就写在有机化学的语法中。从早上到下午，从春天到秋天，气味混合物的性质不断变化，这是充满交流意义的叙事弧。 (查看原文)
    老怪CXJ 2赞 2023-02-26 22:30:07
    —— 引自章节：Ⅲ. 美国红梣 019

> 全部原文摘录

丛书信息  · · · · · ·

　　人文自然(共3册)， 这套丛书还有 《心向原野》《抓住十二只喜鹊的尾巴》 。

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短评  · · · · · ·  ( 全部 506 条 )

热门 / 最新 /

  • 1 宇宙耶加 2023-03-12 14:23:16 福建

    植树节打卡！作为一个五感极其敏感甚至部分过敏的人来说，气味占据生活实在太多了。书的视角很独特，虽然描述的绝大部分是异域树种，但是泥土、草木、酒桶、烟、书这些人类共同拥有的气味完全可以想象和接收。“树的气味是入口，将我们带回养育我们的文化体验中。”

  • 6 沈书枝 2023-04-22 21:23:05 北京

    比想象中简单而内容较少，可能跟是在微信读书听读完的也有关系，只觉得像是一阵流水流过，没有留下痕迹。

  • 5 欢乐分裂 2023-04-07 12:54:43 上海

    3.5；一本清新有趣的小书，灵光一现的奇思妙想实则由丰富的知识储备支撑，科普性和可读性结合得相得益彰是缘于知识点的准确把控、语言的诗意浪漫、想象力的无拘不羁，诸如“每棵树都是造雨者”这般的金句遍地都是，通感被运用得很曼妙。 一棵树就是一段历史的横切面，承载着当地文化、艺术、民宿、宗教的生态，它的一生囊括了人类社会的关系链和工农业发展史（“一杯苏格兰威士忌里含有两大洲的混合气味”）；树木也是“林地生... 3.5；一本清新有趣的小书，灵光一现的奇思妙想实则由丰富的知识储备支撑，科普性和可读性结合得相得益彰是缘于知识点的准确把控、语言的诗意浪漫、想象力的无拘不羁，诸如“每棵树都是造雨者”这般的金句遍地都是，通感被运用得很曼妙。 一棵树就是一段历史的横切面，承载着当地文化、艺术、民宿、宗教的生态，它的一生囊括了人类社会的关系链和工农业发展史（“一杯苏格兰威士忌里含有两大洲的混合气味”）；树木也是“林地生物之间对话的生命枢纽”，在大地和天空之间对话，转换水的形态，将人类规划到同盟内——即使是此刻在读的书，也充满了树的气息和记忆。 (展开)

  • 9 木卫二 2023-03-02 21:22:19 广东

    虽然入卷的，都是相对陌生的异域树种，但意外的是，作者提供了关于“树之味”的思维导图——譬如我真的闻了下这本书的味道，还打算罗列下最近读过那些书的味道。

  • 15 黎戈 2023-02-14 11:36:54 江苏

    植物不仅以色相进入人类视野，它们的气味也是语言，前提是:你得有嗅闻的静心与识别的“外语能力”，接着你会闻出健康放松的树木才能发出的香气（是的，紧张时它们会分泌警报气味），你也会闻出植物被迫服从人类生态安排（吹叶机、割草机）的痛苦。读书也是闻树，每种纸张有不同的体味，树做的纸张，将思想、知识、情感连接。

  • 0 再见！小懒 2024-12-11 11:35:10 浙江

    嗅觉作为人的感觉之一，被我逐渐忽视，直道新冠疫情期间，我得了新冠期间我暂时性的没了嗅觉，才让我觉得没了嗅觉也会非常不方便。现在看了这本书，让我觉的嗅觉更加重要，因为嗅觉会让我们的生活更有乐趣。

  • 0 大蓝枪鱼持粉枪 2024-12-09 01:02:59 广东

    越写越好 我还是看不进有关科学的任何term 所以关于感官的妙语就更冲撞般地入眼 （这算生态文学吗）这是真打通了科学与人文（不好听） 走进通感大世界人所处的宇宙可能壳更软 于是可以张开 拉大 颠得起大爱

  • 0 知彻澄娘 2024-12-08 23:13:10 四川

    关于人类之外的事物。 银杏树的部分确实感同身受，但它的气味并不影响我对它的喜爱。

  • 0 黎慕 2024-12-06 13:31:19 浙江

    一本富有人文美感的科普小书，不过还是没有摆脱人类中心主义的叙述啊，有时也不免感到偶发的论述有隔靴搔痒之感。生物学陈述倒是很有意思，比如松鼠爱吃更甜的白橡子，真是可爱。

  • 0 松酱 2024-12-03 08:48:54 湖南

    “互联网强化了这种预存的偏见，专横地消除了除视觉和听觉之外的所有感官。停下来闻一闻，就是要唤回我们人性的一部分，让嗅觉回到我们的身体里，与我们周围的生物联系起来。而且这也很有趣。”

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十三种闻树的方式的书评 · · · · · · ( 全部 14 条 )

热门 最新 好友 只看本版本的评论
小爱grace 2024-05-22 17:24:44

穿梭时间空间的植物浪漫

虽然很薄很简短，但是从气味出发的“植物旅行”还是第一次尝试，过程很愉快，下次还来！ 气味是最能让我们“瞬移”的感官了，我经常因为闻到某一种味道而突然掉进某个回忆深洞里，比如拆开某本书，突然就拽我去到小学开学的课堂上，时间空间的穿越。 书里主要是对9种树和4种其...  (展开)
7 0回应
阿马 2023-02-21 09:22:41

我们呼吸着这棵树，再无烦恼

2023年1月31日，著名医学杂志《柳叶刀》发表了一项研究成果，该研究表明，增加城市树木的覆盖率可以拯救成千上万的生命。 这项研究主要从欧洲城市的夏季温度入手。因为植被较少，城市温度明显高于其周边的乡村地区。在2015年夏天，欧洲93座城市里发生了大量中暑病例，其中6700...  (展开)
6 0回应
灰土豆 2023-03-30 13:50:11

星期天在家逛植物园是件正经事儿

前阵子，北京气温回暖，枯树抽芽，春光藏不住了。 一位翻译朋友老冯来社里谈一本书稿的翻译问题。 工作聊完，我们在走廊聊天，我社具有几十年历史的办公楼走廊里，花花草草长势喜人。 我说，春天到了，我看你面露菜色，一定是近期伏案工作过多、精神疲惫，你应该多在家里养点儿...  (展开)
4 0回应
神奇蘑菇🍄‍🟫 2023-03-16 22:47:46

再冷漠的CBD，也有树陪着你

这本书很好读，沪深往返飞机上就看完了。跟我以前看的《那些活了很久很久的树》有点像，从身边某个寻常物品讲起，延伸到物品背后的那棵树，乃至树所归属的整片森林。 《十三种闻树的方式》最有趣的地方，在于它以「气味」作为切入点。 对我而言，喜欢香水这件事给生活带来的乐...  (展开)
4 2回应
spring 2023-08-25 11:59:52

闻香识树

戴维·乔治·哈斯凯尔是一个生物学家和作家，生于伦敦，长于法国，现在在美国一所大学教书。他写了几本关于树木的书，《十三种闻树的方式》《树木之歌》《看不见的森林》。今天要聊的是《十三种闻树的方式》。 作为经常生活在城市的我们，与自然、森林、树木的接触少之又少，别...  (展开)
3 0回应
止痒花露水 2024-05-25 06:59:46

木烟

短途飞机上读完的一本书。“人类携带一种基因比其他灵长类动物对火及其火造成带来的烟雾和毒素更不敏感。” 人类是一种不寻常的哺乳动物，热爱火，甚至把火带进家里。而大部分其他动物却避之不及。 人从猿类演化至当前的高级文明生物，源于尼安德特人最早决定靠近火而不是远离...  (展开)
2 0回应
把噗 2023-03-25 14:07:22

好一份“森林侍酒师”指南

这篇书评可能有关键情节透露

普鲁斯特在《追寻逝去的时光》中写下的小马德莱娜糕点，为我们解开气味的谜团提供了索引。与其他所有感官相比，嗅觉为我们创造出一种身体的记忆，可以直接触发非意愿想象，带我们回到过去的场景，寻回消逝的光阴。 作为一名过敏性鼻炎患者，我的鼻子大多数时候都是堵塞的。有人...  (展开)
1 0回应
健哥的小壶铃 2024-10-25 14:03:17

买香氛之前，先去闻树吧！

为什么要闻一棵树？闻树有什么好处？什么树吸引我去闻？ 如果你有诸如此类的问题，可以先从这本书的第十三种方法开始读。 第十三个方法是关于如何闻一本书的，作者描述了平装书、精装书、图书馆的书、二手书店的书的不同气味，这些气味最原始的出发点，都和植物与树木有关，是...  (展开)
0回应
何默然 2024-01-08 17:45:30

从亿万年前传承的这些气味塑造了我们现在历史的一部分

这篇书评可能有关键情节透露

《十三种闻树的方式》182页 豆瓣612人7.9分 作者:[美]戴维·乔治·哈斯凯尔 出版社:人民文学出版社 2019年，一场蔓延4000万公顷的大火烧了7个多月，30亿只动物因此死亡或流离失所，澳洲造成了现代史上最大的自然界人祸，人们在电视中看到了那些火灾中被救的考拉，它们是同类中...  (展开)
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阿然和阿夭 2023-09-29 22:59:28

读书笔记

十三种闻树的方式 1.每一章都会唤起一种新的气味：落叶和木烟、松脂和单宁、奎宁和月桂叶——每一种生命都有其光辉灿烂的复杂性。 2.茂盛树木的叶香意味着水土丰饶、裨益身心。 3.银杏在大约两亿年的时间里几乎没有变化，是所有植物中最令人敬畏的谱系之一。从近三亿年前的岩石...  (展开)
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