物理是这样一门神奇又伟大的科学，既能寻找宇宙运行的规则，也能应用在广泛的生活中。《美味的物理》就是藏在孩子身边的物理，而且是孩子都喜欢的美食中藏着的物理。
为什么很小很硬的玉米粒变成爆米花后，又大又软又香甜？这其实和密度有关；把橘子装在箱子里、袋子里，以及让橘子自由飞翔，这样讲孩子立马能get到物质的三种状态是怎么回事；手机在充电时，轻微发烫，以此给孩子讲能量的传递和损失……
就像上边所例举的内容，这本书不会刻意生硬地给读者讲解物理科学，而是从身边的自然现象入手，让孩子先产生兴趣，从而引导他们发现身边的物理。有了好奇和疑问，孩子才能主动去探索，把知识学到手。
这本书主要涵盖六大物理主题：力、热、波、电、磁、核，从被忽略或者孩子提出疑问但家长无法解答的自然现象入手，探索背后的科学原理。从本质上来说，这本书更偏向培养孩子对科学的好奇心，带领他们发现身边的物理，而非追求知识的深度。所以，这本书中，有二十多个动手实验，如“制作航天飞机、爆米花实验”，还有有趣的快问快答模块。
现在孩子培养发现科学的眼睛，日积月累，多年后，也许他在研制高端的设备，或者正在太空飞行。
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