内容简介 · · · · · ·
虽然本书不是一本实用的健康指南,但是它会满足你对消化道或迫切的或不那么迫切的好奇心。充分咀嚼食物可以降低债务吗?如果唾液中满是细菌,为什么动物还会舔舐伤口呢?为什么自杀式袭击者不把炸弹藏在直肠里?为什么胃不会把自己消化掉?为什么嘎嘣脆的食物如此诱人?便秘会致命吗?猫王是死于便秘吗?
玛丽•罗琦凭着感染力十足的幽默机智带领读者探讨了食物从入口到排出,经过体内消化道过程中所有你不曾想到或不敢问的问题。
罗琦的奇异科学:消化道历险记的创作者
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玛丽·罗琦 作者
作者简介 · · · · · ·
玛丽•罗琦(Mary Roach),1959年出生于美国新罕布什尔州汉诺威市,卫斯理大学心理学专业毕业,自由作家,《美国国家地理》《新科学家》《连线》的专栏撰稿人,《美国科学与自然写作年度选2011年卷》主编,2012年获得哈佛世俗协会颁发的拉什迪奖,同年还被Maximum Fun.org授予科学调查特别奖。作者迄今已有5本科普畅销书问世,风格幽默搞怪,被称为当代令人捧腹的科学作家。
译者简介:
康婉晖,女,博士毕业于美国康奈尔大学,现就职于中国科学院大学杭州高等研究院,主要从事人类营养学,营养流行病学等方向的研究工作。
目录 · · · · · ·
序 言
第 1 章 先整个鼻子:品尝远不止于尝
第 2 章 我要吃腐胺:你的宠物可不像你
第 3 章 肝脏与立场:为何我们吃我所吃而嗤我所不吃
第 4 章 最长的晚餐:充分咀嚼能降低债务吗?
第 5 章 “胃”险关系:威廉•博蒙特和亚历克西斯•圣马丁的尖酸往事
· · · · · · (更多)
第 1 章 先整个鼻子:品尝远不止于尝
第 2 章 我要吃腐胺:你的宠物可不像你
第 3 章 肝脏与立场:为何我们吃我所吃而嗤我所不吃
第 4 章 最长的晚餐:充分咀嚼能降低债务吗?
第 5 章 “胃”险关系:威廉•博蒙特和亚历克西斯•圣马丁的尖酸往事
· · · · · · (更多)
序 言
第 1 章 先整个鼻子:品尝远不止于尝
第 2 章 我要吃腐胺:你的宠物可不像你
第 3 章 肝脏与立场:为何我们吃我所吃而嗤我所不吃
第 4 章 最长的晚餐:充分咀嚼能降低债务吗?
第 5 章 “胃”险关系:威廉•博蒙特和亚历克西斯•圣马丁的尖酸往事
第 6 章 洗尽铅华始见金津:应装瓶收之
第 7 章 万事如“饴”:口腔加工实验室里的美好生活
第 8 章 超大一口:被生吞后如何活下去
第 9 章 晚餐的复仇:食物能反噬吗?
第 10 章 好撑:把自己吃死的学问
第 11 章 藏污纳垢:消化道竟是同谋
第 12 章 易燃易爆炸的你: 与氢气甲烷同乐
第 13 章 死人的膨胀:胃肠胀气研究史上的其他趣闻
第 14 章 闻到猫腻:臭屁除了能把人熏走还有啥用?
第 15 章 反着吃:消化道是双行道吗?
第 16 章 我堵住了:猫王的巨结肠症,以及其他关于便秘致死的沉思
第 17 章 恶心因子:我们能治好你的病,不过……
致 谢
· · · · · · (收起)
第 1 章 先整个鼻子:品尝远不止于尝
第 2 章 我要吃腐胺:你的宠物可不像你
第 3 章 肝脏与立场:为何我们吃我所吃而嗤我所不吃
第 4 章 最长的晚餐:充分咀嚼能降低债务吗?
第 5 章 “胃”险关系:威廉•博蒙特和亚历克西斯•圣马丁的尖酸往事
第 6 章 洗尽铅华始见金津:应装瓶收之
第 7 章 万事如“饴”:口腔加工实验室里的美好生活
第 8 章 超大一口:被生吞后如何活下去
第 9 章 晚餐的复仇:食物能反噬吗?
第 10 章 好撑:把自己吃死的学问
第 11 章 藏污纳垢:消化道竟是同谋
第 12 章 易燃易爆炸的你: 与氢气甲烷同乐
第 13 章 死人的膨胀:胃肠胀气研究史上的其他趣闻
第 14 章 闻到猫腻:臭屁除了能把人熏走还有啥用?
第 15 章 反着吃:消化道是双行道吗?
第 16 章 我堵住了:猫王的巨结肠症,以及其他关于便秘致死的沉思
第 17 章 恶心因子:我们能治好你的病,不过……
致 谢
· · · · · · (收起)
丛书信息
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罗琦的奇异科学(共4册),
这套丛书还有
《罗琦的奇异科学:毛茸茸的罪犯》《罗琦的奇异科学系列:如果尸体会说话》《太阳系度假指南》
。
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W. W. Norton & Company (2013)8.7分 20人读过
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0 有用 飛 2025-07-22 16:27:35 浙江
译者的水平极好,深入浅出,文学功底深厚
0 有用 没心没肺的兔子 2024-12-24 09:17:23 山东
科普之外充满了医学趣闻和八卦,有趣又有料。
0 有用 南瓜豆腐 2025-07-29 22:48:13 浙江
好有趣! 翻译得也好棒啊!
0 有用 🍵抹布茶丁🍮 2025-05-03 15:29:14 北京
有趣 最knock到我的点是肛门需要准确判断who's knocking不然事情就大条了哈哈哈哈哈哈好有病
0 有用 四叠半主义者 2024-04-05 22:34:31 上海
有趣的作者,有趣的书。作者似乎对谐音梗有一种狂热的痴迷。 翻开之前我以为是以饮食物通过整个消化道的旅程为线索串联起来的关于消化道的简单医学知识科普,没想到作者从鼻子开始写,搜罗了消化系统的认知历史、经典案例和前沿的研究方向,一路通到结直肠,调侃玩梗的外表下其实是作者一颗好奇而探索的心。 如果没有对知识的好奇,是写不到这个程度的。这种科普是满足了自己那些稀奇古怪的问题。 相比较而言,国内这个医疗环境... 有趣的作者,有趣的书。作者似乎对谐音梗有一种狂热的痴迷。 翻开之前我以为是以饮食物通过整个消化道的旅程为线索串联起来的关于消化道的简单医学知识科普,没想到作者从鼻子开始写,搜罗了消化系统的认知历史、经典案例和前沿的研究方向,一路通到结直肠,调侃玩梗的外表下其实是作者一颗好奇而探索的心。 如果没有对知识的好奇,是写不到这个程度的。这种科普是满足了自己那些稀奇古怪的问题。 相比较而言,国内这个医疗环境,科普如果这么写,恐怕没几个人看,还会引发误会,被人骂。我们的医学科普工作还任重而道远,瞻前顾后,步步为营,该说的小心斟酌着说,不该说的,哪有不该说的,要相信群众的雪亮眼光。 (展开)