Name: 小麦战争
ISBN: 9787500174356

作者: (美) 斯科特·雷诺兹·尼尔森
出版社: 中译出版社
副标题: 谷物如何重塑世界霸权
原作名: Oceans of Grain: How American Wheat Remade the World
译者: 黄芳萍
出版年: 2023-12
页数: 420
定价: 98
装帧: 精装
ISBN: 9787500174356

豆瓣评分

7.2

230人评价

5星

47.0%
4星

28.3%
3星

20.0%
2星

3.5%
1星

1.3%

评价:

内容简介 · · · · · ·

要了解各个帝国的兴衰史，我们必须循着河流沿岸、港口之间以及横跨海城的粮食贸易路线进行探寻。历史学家斯科特·雷诺兹·尼尔森（Scott Reynolds Nelson）在《小麦战争》中揭示了：通过努力控制这些路线，可改变世界强国之间的力量均势。19世纪初，俄罗斯帝国通过乌克兰境内的敖德萨港口向欧洲大部分地区供应食物。但在美国内战之后，成吨的美国小麦开始涌入大西洋，食品价格暴跌。这些廉价的外国粮食推动了德国和意大利的崛起、哈布斯堡王朝和奥斯曼帝国的衰落。这也是第一次世界大战与俄国革命爆发的关键因素之一。作者从公元前一万年娓娓道来，讲述了谷物重塑世界霸权的历程，透过历史档案，重现英国、法国、荷兰、比利时、乌克兰与俄罗斯帝国如何因谷物的运输与供给兴盛，又如何因为美国廉价的小麦与全球化贸易遭遇挑战。

作者简介 · · · · · ·

斯科特·雷诺兹·尼尔森（Scott Reynolds Nelson）：乔治亚大学历史系教授，古根海姆奖研究员。已著有五本书。其中《钢铁之躯》（Steel Drivin’Man）获得了美国社会史摩尔·柯蒂奖（Merie Curti Prize for American Social History）和国家艺术创作奖（National Award for Arts Writing）。作者凭借《小麦战争》的写作计划获得了古根海姆奖学金。

目录 · · · · · ·

引言
第一章“黑色之路” 公元前10000—前800年
第二章君士坦丁堡之门公元前800—1758年
第三章重农主义的扩张 1760—1844年
第四章致病疫霉的传播与自由贸易的诞生 1845—1852年
第五章资本主义与奴隶制 1853—1863年
· · · · · · (更多)

原文摘录 · · · · · · ( 全部 )

《泰嘉顿的末日》（The Last Day of thegofrons）讲述了拥有神奇白行车的男孩来到了一个世界，在这个世界，大的机器人支配着为它们做工的相对矮小的人类。这些机器人由单个器人发号施令，戴着嘴套以预防它们偏离命令。工人之所以挨饿，是为机器人将收割的小麦一袋袋地扔进大海，而不了解也不关心这些粮食是用来养活人类的。男孩拿起一个袋子，解开它，看到了里面的粮食，指示人类解开袋子取食。随后，男孩告诉人类要到处打结，因为他知道机器人无法解开这些结。接下来，他用诗歌对机器人进行了重新编程，使他们胡言乱语并陷入崩溃。最终，粮食得到解放。所有的工人通过吃甜甜圈庆祝机器人霸主的垮台。 (查看原文)

Rcrgrhrdhrg 2024-05-19 10:00:42

—— 引自章节：结束语
小麦是故事进入高潮的一个关键，因为饥俄的人很容易被控制。但是，当一位知识分子向革命者展示如何将暴君与农村连接在一起打上死结，革命就可以开始了。 (查看原文)

Rcrgrhrdhrg 2024-05-19 10:00:42

—— 引自章节：结束语

> 全部原文摘录

豆瓣成员常用的标签 · · · · · ·

历史

喜欢读"小麦战争"的人也喜欢的电子书 · · · · · ·

支持 Web、iPhone、iPad、Android 阅读器

: 特许公司600年

46.80元

: 莫愁猎火狼烟，前路有高适

47.99元

: 冷兵器时代的战争

49.90元

: 中国人口三千年

59.90元

: 技术、环境与疾病

65.40元

喜欢读"小麦战争"的人也喜欢 · · · · · ·

: 人文精神与未来世界 7.6

: 珍珠港：预警与决策 7.6

: 七次崩溃 6.4

: 皇帝的饭局 7.7

: 中国历史上的腐败与反腐败（精读本... 6.8

: 青铜资本 8.6

: 天下谁人不识君 7.4

: 全球化的黎明 7.8

: 英德对抗的兴起，1860—1914 9.0

: 有为有守 7.9

我来说两句

短评 · · · · · · ( 全部 58 条 )

小麦战争的书评 · · · · · · ( 全部 54 条 )

热门只看本版本的评论

理一分殊 2024-05-27 11:46:02

郭晔旻评《小麦战争》｜工业时代的农业叙事

所谓“民以食为天”，粮食在人类社会中的重要意义自不待言。美国学者斯科特·雷诺兹·尼尔森在其《小麦战争：谷物如何重塑世界霸权》一书的序言里，就因此写道，“获得廉价粮食被视为任何强大的国家或帝国的基础”。而作为世界三大农作物（玉米、小麦、水稻）之一，小麦也成为... (展开)

5 0回应

Artaxias 2024-04-27 13:26:30

粮食即权力：小麦如何影响世界

小麦是中国人最重要的粮食作物之一，在960万平方公里的土地上遍布着不计其数的麦田。从中储粮的数据看，去年全国平均小麦收购价大约1.5元左右，然而我们购买美国和澳大利亚的小麦到港价不过1.3元，如果进口俄罗斯的小麦更是连1元都不到。可以说，种小麦在中国是完全“亏本”的... (展开)

1 0回应

Joking Kong 2025-10-07 00:21:30

麦种撬动下的霸权格局：小麦如何成为文明命脉与战刃

在人类历史的长河里，有些事物以宏伟姿态刻入史册：帝国的疆域扩张，战场的硝烟烽火，工厂的轰鸣巨响；而有些事物则以隐秘方式潜入血脉：一粒种子，一袋小麦，一条河流。它们不声不响，却左右了国家的兴衰、民族的存亡。历史常常把辉煌归于刀剑与思想，却忽略了田野与口粮。真... (展开)

0回应

一果之居 2025-05-09 23:11:22

一些摘抄

这篇书评可能有关键情节透露

“俄罗斯最初是全世界的粮食大国，敖德萨港口，向欧洲出口粮食。 19世纪初，美国铁路运输兴起，美国开始成为粮食出口大国，冲击了俄罗斯的地位。尤其美国利用机械设备降低了种植成本。 19世纪60年代起，硝化甘油盛行，用于开凿运河和建设粮食贸易港。粮食生产革命重塑了俄罗斯... (展开)

0回应

Jimmy47 2025-02-04 09:54:04

帕尔乌斯的理论遗产

喜马讲书一、小麦的历史：从一颗种子说起 1. 起源小麦，是当今世界上分布最广、面积最大、贸易额最多的粮食作物之一。早在我国殷墟出土的甲骨文里，就已经出现了关于小麦的祈祷仪式，《诗经》里也多次出现百姓食用小麦的记述。在我们中国东部边界的许多地区，利用小麦、菌类... (展开)

0回应

万戈 2025-01-09 10:05:55

这书喜剧效果拉满

这篇书评可能有关键情节透露

这书讲述了小麦在世界发展史中的作用，讨论欧洲、俄罗斯和美国如何因小麦的生产、运输和供给关系成为世界霸主的过程，时间节点从史前到一战结束。全书基本上可以分成四部分，第一部分是最初的小麦生产状态以及在生活中所起的作用，包括“黑色道路”（运送小麦的海运、铁路）对... (展开)

0回应

月光王小邪v 2024-10-27 21:03:22

《小麦战争 - 谷物如何重塑世界霸权》

今年读完的第四十本书。四字开头是个纪录，但不会是极限。五字开头，还有机会挑战，没有退休之前，应该很难超越。本书源于朋友，一个建群推荐书籍，并且分享读书笔记的Ceo的推荐。每年总会有几本书重合，可以理解成一个可靠的信源，过滤到一些低价值的读物，也筛选出一些有营养... (展开)

0回应

王hk_ 2024-02-01 09:38:55

谷物如何重塑世界霸权

书友们讲了很多关于粮食方面的内容，我觉得书中精彩的部分是重塑对帕尔乌斯形象。帕尔乌斯以往常常被评价为“第二国际最早写文章批判伯恩施坦的的理论家，又是一个在德、俄、奥、瑞、芬、波等革命圈子里都能兜得转人物，他既是出入上层社会的一名军火商人，又是手持大把经费满... (展开)

0回应

44 2024-02-01 09:18:28

粮食如何塑造了现代世界

在《小麦战争》这本书中，作者深入探讨了一个我们日常生活中司空见惯却鲜少深思的主题——小麦，或者说粮食。这不仅仅是一本关于小麦的书，更是一本关于帝国兴衰、经济发展和社会变迁的历史的图书。用粮食的角度看待19世纪末到20世纪初这段时间的世界变局。书中通过沿着河流、... (展开)

0回应

彬彬爱拼图 2024-01-29 01:44:19

金色的麦子，国/家之重/器！

列宁同志曾说过：粮食是一/切问题的基础！粮食自古以来都是人类蕞为重视的问题，因为人/类的生存离不开粮食，而粮食也是人类在社会中蕞基本的依/赖。食物是人类存活于世界的基本，因此农业也是一个国/家存活下去的基本。一个国家如果没有农业，那这个国家的军事、经济等行业都/... (展开)

0回应

> 更多书评 54篇

论坛 · · · · · ·


翻译如何	来自烟的泪	2 回应	2024-05-09 13:44:41
发现了一个小小的错误，“驱逐舰”	来自查理凯撒		2024-03-04 20:58:08
评论	来自豆友Q4tVtXUJDU		2024-02-19 15:42:49