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整本书从观念到选址、开店、营销等实践操作，每一个步骤都详细列举以供参考，很多内容都是干货，值得拿小本记笔记。也许看完你恍然大悟，原来开店这么多门道。看完再思考这个店开不开，能不能开好，总之，餐饮有风险，投资需谨慎。
这本书为我们揭示了，进入餐饮行业的种种挑战和机遇。什么是餐饮，正确的餐饮观是什么，餐饮创业的十种模式，商铺选址的七步骤等内容，都是为餐饮创业者和管理者们，提供了一份详细的操作指南。
我的父亲是相关行业的从业者，所以我从小对于餐饮行业有着特殊的情感。当看到对于餐饮行业不友好的大环境，我也会不由自主产生担心的情绪，希望这本书能够对我的父亲有所帮助
就是，很正常的一本餐饮创业小册子……干货也有，实操性看个人执行吧
俗话说，“知己知彼，百战不殆”。做餐饮并不是你想的这么简单，这里面也有很多门道，你要了解餐饮这个行业？这个行业经历了怎样的发展？它的未来发展趋势如何？你是想挣快钱就闪，还是想做长久成为一门事业。目标不一样，所投项目也是不一样的？这本书告诉你科学做餐饮的方法。
选菜品的内容少了一些，作者也可以专门写一个和菜品相关的餐饮类书籍。
《从0开始做餐饮》，手把手带你乘着梦想飞，因为你没想到的，它都囊括了；你有困惑的，它都讲到了；有过来人指路，跑起来更轻松！放飞梦想加油干吧！
非常实用的一本小白餐饮攻略
教科书式教会做餐饮，这本书足够新，跟得上当下餐饮业形势。
从选菜品选地址，到装修开店， 到如何运营管理一家餐厅， 这本书结合了很多实际案例分析， 从餐饮品牌的原点期、扩张期、 进攻期、成熟期， 也细数了如何设计菜单、如何拉起外卖、 如何培养店员、如何稳定客源、 如何算营业额、如何引导顾客点单、 乃至如何问候进门店的客人等非常细节的内容。 做餐饮行业实在是很累， 一间小小的店铺，背后竟然有这么多事情需要操心， 而且几乎可以说没有主次，必须事无巨细， 因为餐饮不同于其他， 我们老百姓就讲民以食为天， 饮食是直接入口、直接关乎我们身体健康的事情， 稍有一些疏忽大意， 就会对餐饮品牌造成非常沉重的打击。 这些纷繁复杂的细节只靠一个人的脑子是很难想全面的， 手里还是必须得有这样一本书在， 像一个清单一样时刻提醒着自己 定期检查门店的哪些情况。
> 从0开始做餐饮：选品选址+装修开店+运营管理（新时代·管理新思维）
0 有用 陶鹿家 2024-02-17 23:09:38 辽宁
整本书从观念到选址、开店、营销等实践操作，每一个步骤都详细列举以供参考，很多内容都是干货，值得拿小本记笔记。也许看完你恍然大悟，原来开店这么多门道。看完再思考这个店开不开，能不能开好，总之，餐饮有风险，投资需谨慎。
0 有用 小镇的理想国 2024-02-26 00:39:36 山东
这本书为我们揭示了，进入餐饮行业的种种挑战和机遇。什么是餐饮，正确的餐饮观是什么，餐饮创业的十种模式，商铺选址的七步骤等内容，都是为餐饮创业者和管理者们，提供了一份详细的操作指南。
0 有用 阿盐的书房 2024-03-04 20:54:02 浙江
我的父亲是相关行业的从业者，所以我从小对于餐饮行业有着特殊的情感。当看到对于餐饮行业不友好的大环境，我也会不由自主产生担心的情绪，希望这本书能够对我的父亲有所帮助
0 有用 亦文 2024-02-16 22:43:33 海南
就是，很正常的一本餐饮创业小册子……干货也有，实操性看个人执行吧
0 有用 绘梦书屋 2024-01-11 20:58:05 贵州
俗话说，“知己知彼，百战不殆”。做餐饮并不是你想的这么简单，这里面也有很多门道，你要了解餐饮这个行业？这个行业经历了怎样的发展？它的未来发展趋势如何？你是想挣快钱就闪，还是想做长久成为一门事业。目标不一样，所投项目也是不一样的？这本书告诉你科学做餐饮的方法。
0 有用 胖紫 2024-02-08 18:37:44 山东
选菜品的内容少了一些，作者也可以专门写一个和菜品相关的餐饮类书籍。
0 有用 云舒读书会 2024-01-02 13:47:13 山东
《从0开始做餐饮》，手把手带你乘着梦想飞，因为你没想到的，它都囊括了；你有困惑的，它都讲到了；有过来人指路，跑起来更轻松！放飞梦想加油干吧！
0 有用 木南 2024-02-04 18:11:30 河南
非常实用的一本小白餐饮攻略
0 有用 布依 2024-01-07 05:25:45 江苏
教科书式教会做餐饮，这本书足够新，跟得上当下餐饮业形势。
0 有用 音飨宴工作室 2024-01-06 21:01:02 天津
从选菜品选地址，到装修开店， 到如何运营管理一家餐厅， 这本书结合了很多实际案例分析， 从餐饮品牌的原点期、扩张期、 进攻期、成熟期， 也细数了如何设计菜单、如何拉起外卖、 如何培养店员、如何稳定客源、 如何算营业额、如何引导顾客点单、 乃至如何问候进门店的客人等非常细节的内容。 做餐饮行业实在是很累， 一间小小的店铺，背后竟然有这么多事情需要操心， 而且几乎可以说没有主次，必须事无巨细， 因为餐饮不同于其他， 我们老百姓就讲民以食为天， 饮食是直接入口、直接关乎我们身体健康的事情， 稍有一些疏忽大意， 就会对餐饮品牌造成非常沉重的打击。 这些纷繁复杂的细节只靠一个人的脑子是很难想全面的， 手里还是必须得有这样一本书在， 像一个清单一样时刻提醒着自己 定期检查门店的哪些情况。