格调与文明

维多利亚人的晚宴、游戏、礼仪、禁忌，甚至隐秘性事，均被露丝·古德曼以时间为序呈现笔下，叙述内容的时间跨度长达60年

只有了解维多利亚人的日常生活形态，才能理解这种文化的追求。从贵族的绫罗绸缎到农民的粗布麻衣，从上流的法式大餐到底层的饥饿难耐，从时尚杂志上的精美图样到黑暗矿井里的极度剥削……

作为尊贵的绅士，男人们的“西装笔挺”到底是什么标准？身为优雅的淑女，勒紧紧身胸衣其实不止为了展现身材？

人们搭上蒸汽火车去工厂上班，维持体面仪态外表的同时又该如何下矿干活？射箭、网球等“高级”运动兴起，可人们为什么在打球时要系上格格不入的围裙？

豪华浴场其实不是富人专享，它的源起和穷苦人民脱不了干系？到底是什么掀起了洗浴之风，让人不分身份高低齐聚“大澡堂”？

更难能可贵的是，古德曼将理论与个人实践相结合，亲自化身维多利亚人持续一年体验当时生活，不仅将当时的穿着打扮、饮食文化和日常工作呈现在本书中，还讲述了维多利亚时代在个人卫生、厨房科学和性等方面极大的观念革新，回顾了经济极度繁荣的宏观社会中微观的个体，展现了这段迷人历史中真正的细节。

结合人类学、社会学、考古学的西方文化史里程碑之作

美国国家公共广播电台（NPR）年度最佳图书

135 张珍贵插图，8页彩图

全景式再现维多利亚时代英伦生活本貌

由体验式历史学家、BBC热映纪录片主持人 露丝·古德曼

改编自BBC热映纪录片《维多利亚时期的农场》，豆瓣评分9.2分

专业评论：

露丝·古德曼为写作《格调与文明》，整整一年像 19 世纪的先辈一样劳作、打扮、饮食和沐浴。如果你想知道他们的外表、音容笑貌、想法和体味，那么再也没有比这本书更好的指南了。——《纽约时报》（The New York Times）

紧身胸衣、童工以及性道德恐惧，这本书通过描写维多利亚时代男女的“日常生活”，展现了一幅幅真实的历史图景。英国社会历史学家古德曼在维多利亚时期的农场待了一年，写成了本书。她像个亲切的朋友，与我们分享了维多利亚时代各个阶层的生活，时间跨度长达 60 年。——《科克斯书评》（Kirkus Reviews）

如果将与现在截然不同的过去看作一个陌生的国度，我们能有博学的古德曼做向导是多么幸运……虽然古德曼着迷于过去的事物，但她并不盲目崇拜它们，或者将它们浪漫化。她是一位令人钦佩的实事求是者……这本书对我们有巨大的启示。——《华尔街日报》 （Wall Street Journal）

这本书非常有趣……古德曼将专业知识与历史情境结合起来，为了解释女性为什么穿紧身胸衣，她甚至自己动手做了一件来穿……这本书巨细无遗地描写了诸多细节，比如购买一张新的地铁票，用有麻醉作用的奎宁水为婴儿治病，追踪同性恋，等等，不得不说它使人如临其境。——《纽约客》（The New Yorker）

古德曼的研究无可挑剔，她满腔热情地引领着读者穿越到普通的一天中，深入浅出地向我们揭示了生活的种种怪诞……这本书分了很多章节，但我是像读小说一样一口气将它读完的，我实在很想知道这本书接下来会说些什么。——《明尼阿波利斯星坛报》（Minneapolis Star Tribune）

本书用诙谐的笔法对英国君主统治时期人们的生活进行了描摹……古德曼对史实力求精准，为此她甚至对妇女胸衣和家庭治疗方法做了亲身试验。为了写就此书，她“深入调查了饥饿、疾病、超负荷工作和虐待”等沉重话题。其中最让人痛心的是，维多利亚时期小孩的工作负荷比现在的成年人还大，他们常常饿着肚子工作，有时甚至需要在危险和可怕的环境中作业。本书意义极大，描述了那些受难的孩子和他们的家庭。——《波士顿环球报》（Boston Globe）

在这本无可挑剔的研究报告中，古德曼自身的冒险“生活史”肯定会让读者惊奇万分……（她）妙趣横生地为我们描述了面临着时代巨变的普通人的日常生活，成功向我们展示了一段“更加私密、个人化和客观的历史”。 ——《出版商周刊》（Publishers Weekly）

《格调与文明》以独特的文笔风格，讲述了维多利亚时代的种种故事和传奇。它以作者亲身体验的方式记录了那个时代的社会风貌、人们的生活方式、思想观念以及艺术与文化的繁荣。一个鲜活的大英帝国黄金时代跃然纸上，时尚、文化领域对这个时代抽象的追求在翻开这本书的一刻变得具象生动。一个时代的格调与精神能经久不衰，说明是经得起时间考验的。我们追求的维多利亚式，不仅是一种装束，更是一种态度。这本书，也是可遇不可求的。——冯玮瑜 ，BBC 纪录片《你所不知道的中国》（第三季）主角之一 ，广州市当代艺术研究院理事长，《时间的玫瑰》作者

《格调与文明》的作者古德曼，既是历史学家、畅销书作家，又是纪录片主持人，这本书就像是无数个摄影机位，全天候全覆盖无限细致地记录维多利亚时代的英国，通过主观镜头，由古德曼带着你进入那时的真实生活场景。这是一部“舌尖上的维多利亚，也是裙摆上的、礼帽上的、马桶上的……维多利亚”。无法想象，那时候的人居然可以不脱光衣服，体面地完成洗澡 ；无法想象，那时候人们骨子里的优雅，偏执到何等程度。这本书告诉你，拮据也可以保持格调，平民也可以构筑历史。忘记那个风靡几十年的“维密”吧，眼前这本《格调与文明》，才真正精彩解读了维多利亚的秘密。——廖杰 江西广播电视台《读书廖理》主持人

对人类文明极佳的继承方式之一，是回溯历史过往并从中吸取华美的精粹。作为曾经日不落帝国的鼎盛时期，维多利亚时代成为英国乃至整个欧洲精致生活理念的部分源起。作者露丝·古德曼充分发挥自身体验式历史学家的风范，以历史考证和个人实践的完美结合，以微观自我的细致体验穿越近两百年时光，完美呈现了宏观社会中的迷人细节，更成为当代时髦人士探索品位且雅致生活格调的灵感缪斯。——费萼丽 凤凰卫视原资深记者和编导、《女性的力量》作者

英国文字版的《清明上河图》，充满了生活的细节。像是一部记录维多利亚时代普通人日常生活的纪录片。读历史书可以多读细节丰富的作品，过于宏观的作品很难做到逻辑自洽，也容易不接地气。这本书文字十分朴实，并不涉及理解不了的艰深思想，而是事无巨细地交待了英国维多利亚时代，一个普通人的洗漱、服装、如厕、妆容、食物、教育、性爱，满足了读者对维多利亚时代的好奇心，可以作为一本有一定趣味性的参考书籍来读，很是开阔眼界。——卢克文 知名时政自媒体人

重现19世纪维多利亚时代的晚宴、游戏、礼仪、禁忌和性事。135 张插图，8页彩图，从衣食住行窥探英伦生活的私密细节。结合人类学、社会学、考古学的西方文化史里程碑之作，改编自BBC热映纪录片《维多利亚时期的农场》，豆瓣评分9.2分。

经久不衰的时代风范，

融入文明的极致探寻，

深刻塑造了今天的品位感知